Pizza z pikantną wędzoną kiełbasą i serem

Danie łączy w sobie przyjemną pikantność i bogactwo. Pyszna domowa pizza z pikantną kiełbasą przypadnie do gustu mężczyznom. To pizza z minimalną ilością składników, ale jej smak bardzo różni się od wielu innych.
28
1822
Alicja PerryAlicja Perry
Autor przepisu
Pizza z pikantną wędzoną kiełbasą i serem
Kalorie
326Kcal
Białko
15gram
Tłuszcz
17gram
Węglowodany
27gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
1łyżeczka
0.5łyżeczka
0.5łyżka
125ml
150гр
1łyżeczka
0.5łyżeczka
1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotuj niezbędne składniki do zrobienia pizzy. Aby przygotować ciasto, możesz użyć swojego ulubionego przepisu. Sos pomidorowy można przygotować w postaci gotowej lub ze świeżych pomidorów. Do sosu można użyć przypraw według własnego uznania.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Aby przygotować ciasto, rozpuść suche drożdże w ciepłej wodzie (125 ml) z łyżeczką cukru. Pozostaw na stole, aż utworzy się czapka. Następnie przesianą mąkę, sól, cukier, oliwę z oliwek wymieszaj z przygotowanymi drożdżami. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 30 - 40 minut, aż podwoi swoją objętość.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Na sos pomidorowy zmiksuj pomidory z puszki (jeśli są posiekane, przetrzyj je przez sito lub zmiel blenderem) z solą, cukrem i suszonymi przyprawami. Dodaję zioła prowansalskie. Jeśli sos robi się ze świeżych pomidorów, należy go gotować, aż płyn odparuje.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Wyjmij mozzarellę i kiełbasę z opakowania i usuń folię. Zetrzyj ser na grubej tarce, pokrój pepperoni w cienkie plasterki.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Wyrośnięte ciasto zagnieść i uformować w okrąg. Można to zrobić za pomocą wałka do ciasta lub rozciągania ciasta rękami.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Na cieście równomiernie rozsmaruj sos pomidorowy. Jeśli lubisz brzegi ciasta bez sosu na swojej pizzy, to sos należy nakładać w odległości 1,5 – 2 cm od krawędzi pizzy.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Na sosie pomidorowym równomiernie rozłóż startą mozzarellę.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Rozłóż równomiernie pokrojoną kiełbasę. Włóż pizzę do nagrzanego piekarnika na 10 - 15 minut. W tym czasie obserwuj stopień zarumienienia samej pizzy.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Gotową pizzę wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut, po czym możesz pokroić ją na porcje i podawać.