Pizza z kiełbaskami i serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pizzę z kiełbaskami i serem w piekarniku? Rozpocznij gotowanie od ugniatania ciasta – będzie musiało stać. Przygotuj dla niego jedzenie. Ten przepis jest wykonany z drożdży instant. W przypadku innych typów metoda ugniatania będzie inna. Zamiast oliwy z oliwek można użyć dowolnego oleju roślinnego.

2. KROK 2

   

   Jak zrobić ciasto na pizzę? Weź miskę i przesiej do niej mąkę. W ten sposób nie tylko usuniesz ewentualne zanieczyszczenia, ale także nasycisz je tlenem, dzięki czemu wypieki będą bardziej puszyste i smaczniejsze.

3. KROK 3

   

   Do mąki dodać cukier, sól i suche drożdże. Dobrze wymieszaj suche składniki.

4. KROK 4

   

   Podgrzej wodę w kuchence mikrofalowej (lub na kuchence), aż będzie ciepła. Nie gorąco, ale ciepło – wysoka temperatura zabije żywe organizmy, takie jak drożdże. Optymalna temperatura aktywacji drożdży wynosi 37-38 stopni. Wlać olej do wody.

5. KROK 5

   

   Do mąki wlać wodę i olej, cały czas mieszając widelcem. Zagnieść ciasto. W razie potrzeby dodać mąkę (jeśli ciasto jest zbyt klejące) lub wodę (jeśli ciasto jest suche). Ciasto powinno stać się jednolite, elastyczne i przestać kleić się do dłoni. Zbierz go w kulkę. Przykryj miskę serwetką i odstaw na 45 minut.

6. KROK 6

   

   W międzyczasie przygotuj nadzienie. Przygotuj dla niej jedzenie. Można użyć gotowego sosu pomidorowego lub przygotować własny. Zamiast kiełbasek wystarczy jakakolwiek kiełbasa, gotowana lub wędzona. Weź także dowolny dostępny ser.

7. KROK 7

   

   Kiełbasy pokroić w cienkie kawałki.

8. KROK 8

   

   Pokrój także pomidora w cienkie plasterki.

9. KROK 9

   

   Jeśli masz oliwki z pestkami, usuń je (wygodniej jest to zrobić dnem szklanki). Oliwki bez pestek przekrój na pół.

10. KROK 10

    

    Po upływie wyznaczonego czasu ciasto wyrośnie i podwoi swoją objętość.

11. KROK 11

    

    Weź blachę do pieczenia (lub inną odpowiednią formę), posmaruj ją niewielką ilością oleju roślinnego. Za pomocą rąk rozciągnij ciasto w okrąg i połóż na blasze do pieczenia. Z tej ilości ciasta wyszła mi pizza o średnicy 30 cm. Aby baza była gęsta, należy ją tak pozostawić na 10-15 minut. W przypadku cienkiego ciasta kontynuuj gotowanie.

12. KROK 12

    

    Na cieście rozsmaruj sos pomidorowy. Mam taki domowy, jest w nim cebula, czosnek i włoskie zioła.

13. KROK 13

    

    Na cieście ułożyć pokrojone pomidory i oliwki.

14. KROK 14

    

    Dodaj posiekane kiełbaski. Skrop pizzę oliwą z oliwek. Zetrzyj ser na wierzchu. Do nadzienia można dodać także cebulę, czosnek i zioła. Mam to wszystko w sosie.

15. KROK 15

    

    Piecz pizzę przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C. Gotowość sprawdzić podnosząc ciasto – powinno się zarumienić.

16. KROK 16

    

    Podawać pizzę gorącą, pokrojoną w plasterki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

dino4ka

03.08.2023

4.6

Dodaję też kukurydzę konserwową. Smaczny.

Corason

03.08.2023

5

Doskonała pizza! Podobała mi się niedroga opcja pizzy. Postanowiłam też zrobić na obiad pizzę z kiełbaskami i serem, podwajając ilość składników za pomocą kalkulatora strony, co jest bardzo wygodne. Ciasto drożdżowe przygotowałam sama. Nadzienie jest doskonałe, dodałam paprykę i kukurydzę, zawsze mam je w zamrażarce. Kiełbasę i pomidory kroję w kostkę według upodobań. Piekłam pizzę 20 minut w temperaturze 200 C. Byliśmy bardzo zadowoleni z doskonałej, sycącej i smacznej pizzy z kiełbaskami i serem. Pizza okazała się bardzo aromatyczna za sprawą czosnku

Irina Primorochka

03.08.2023

4.5

Wreszcie dobry przepis na pizzę! Brawo!!!!

ładny_kotek06

03.08.2023

4.6

Wow! Dziękuję za ten przepis! Będę leczyć swoich! Możesz spróbować zrobić to na mój sposób

Wiktorina

03.08.2023

5

Pyszna, ekonomiczna i lekka pizza z kiełbaskami i serem. Od tej pizzy nie sposób się oderwać