Pizza con salchichas y queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pizza con salchichas y queso al horno? Comience a cocinar amasando la masa; deberá reposar. Prepárale comida. Esta receta está hecha con levadura instantánea. Para otros tipos, el método de amasado será diferente. En lugar de aceite de oliva, puedes utilizar cualquier aceite vegetal.

2. PASO 2

   

   ¿Cómo hacer masa para pizza? Coge un bol y tamiza la harina en él. Al hacer esto, no solo eliminarás posibles residuos, sino que también los saturarás con oxígeno, lo que hará que los productos horneados queden más esponjosos y sabrosos.

3. PASO 3

   

   Agrega azúcar, sal y levadura seca a la harina. Mezclar bien los ingredientes secos.

4. PASO 4

   

   Calienta el agua en el microondas (o en la estufa) hasta que esté tibia. No caliente, sino tibio: las altas temperaturas matarán a los organismos vivos, como la levadura. La temperatura óptima para activar la levadura es de 37 a 38 grados. Vierta aceite en el agua.

5. PASO 5

   

   Vierte el agua y el aceite en la harina mientras la revuelves con un tenedor. Amasar la masa. Si es necesario, añade harina (si la masa está demasiado pegajosa) o agua (si la masa está seca). La masa debe volverse homogénea, elástica y dejar de pegarse a las manos. Recógelo formando una bola. Cubrir el bol con una servilleta y dejar actuar 45 minutos.

6. PASO 6

   

   Mientras tanto, prepara el relleno. Prepárale comida. Puedes usar salsa de tomate ya preparada o hacer la tuya propia. En lugar de salchichas, cualquier salchicha, hervida o ahumada, servirá. También tome cualquier queso que esté disponible.

7. PASO 7

   

   Cortar las salchichas en trozos finos.

8. PASO 8

   

   Cortar también el tomate en rodajas finas.

9. PASO 9

   

   Si tienes aceitunas con hueso, quítalas (es conveniente hacerlo con el fondo de un vaso). Corta las aceitunas deshuesadas por la mitad.

10. PASO 10

    

    Pasado el tiempo previsto, la masa subirá y duplicará su volumen.

11. PASO 11

    

    Tome una bandeja para hornear (o cualquier otra forma adecuada) y engrásela con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Con las manos, estire la masa formando un círculo y colóquela en una bandeja para hornear. De esta cantidad de masa obtuve una pizza de 30 cm de diámetro. Para que la base quede espesa, déjala reposar así durante 10-15 minutos. Para una masa fina, continúe cocinando.

12. PASO 12

    

    Unte la salsa de tomate sobre la masa. Yo tengo uno casero, lleva cebolla, ajo y hierbas italianas.

13. PASO 13

    

    Coloca los tomates picados y las aceitunas sobre la masa.

14. PASO 14

    

    Agrega las salchichas picadas. Rocíe la pizza con aceite de oliva. Rallar queso encima. También puedes agregar cebollas, ajo y hierbas al relleno. Lo tengo todo en la salsa.

15. PASO 15

    

    Hornea la pizza durante 15-20 minutos en un horno precalentado a 200°C. Verifique que esté lista levantando la masa; debe dorarse.

16. PASO 16

    

    Sirve la pizza caliente cortada en rodajas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

dino4ka

03.08.2023

4.6

También agrego maíz enlatado. Sabroso.

corazón

03.08.2023

5

Excelente pizza! Me gustó la opción de pizza económica. También decidí hacer pizza con salchichas y queso para la cena, duplicando la cantidad de ingredientes usando la calculadora del sitio, lo cual es muy conveniente. Yo solo preparé la masa de levadura. El relleno es excelente, le agregué pimiento morrón y maíz, siempre los tengo en el congelador. Corté las salchichas y los tomates en cubos según mi preferencia. Horneé la pizza durante 20 minutos a 200 C. Quedamos muy satisfechos con la excelente, abundante y sabrosa pizza con salchichas y queso. La pizza resultó muy aromática gracias al ajo.

IrinaPrimorochka

03.08.2023

4.5

¡Por fin una buena receta de pizza! ¡¡¡¡Bravo!!!!

lindo_gatito06

03.08.2023

4.6

¡Guau! ¡Gracias por esta receta! ¡Yo trataré a los míos! Y puedes intentar hacerlo a mi manera

victorina

03.08.2023

5

Deliciosa, económica y ligera pizza con embutidos y queso. Es imposible separarse de esta pizza.