Salchichas con queso en hojaldre

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear salchichas con queso en hojaldre en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Saca el hojaldre del congelador con antelación para descongelarlo. Puedes hacer tu propia masa o utilizar masa ya preparada comprada en la tienda. Encontrarás recetas de hojaldre después del último paso.

2. PASO 2

   

   Enciende el horno a 180°. Retirar las salchichas del film y cortarlas a lo largo en dos partes.

3. PASO 3

   

   Cortar el queso en tiras finas y estrechas, del mismo largo que las salchichas.

4. PASO 4

   

   Coloca las rodajas de queso entre las dos mitades de salchicha.

5. PASO 5

   

   Estirar un poco el hojaldre con un rodillo. Cortar la masa en tiras de 5-7 cm de ancho.

6. PASO 6

   

   Envuelva las tiras de salchicha superpuestas entre sí para que los bordes de la masa queden bien cubiertos por la siguiente capa.

7. PASO 7

   

   Coloque las salchichas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Lea sobre cómo elegir el papel pergamino adecuado en un artículo aparte en el enlace al final de la receta. Unte las salchichas con yema batida.

8. PASO 8

   

   Si lo deseas, espolvorea las salchichas con semillas de sésamo. Coloca las salchichas en el horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno. Lea sobre las características operativas de varios hornos en el artículo en el enlace al final de la receta. Retire las salchichas terminadas del horno, déjelas enfriar un poco y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

24.11.2023

4.8

Para el cumpleaños de mis hijos decidí hacer salchichas con queso en hojaldre, a todos los niños les encantan). Normalmente uso masa de levadura normal para hornear, pero ahora no puedo trabajar con ella, pero el hojaldre siempre ayuda. Tomé un kilo de salchichas largas y las corté por la mitad. ¡Resultó ser una bandeja entera de cosas deliciosas! Se necesitaron 750 g de masa. Lo horneé durante 30 minutos. Después de hornear, me di cuenta de que es mejor usar hojaldre con levadura, quedará más esponjoso. Lo unté con una mezcla de yema y leche. Pero es mejor tomar una yema, como se indica en la receta: el color será más brillante). A los niños les gustaron mucho las salchichas con la masa que hice. Son sabrosos y abundantes, buenos para merendar. ¡Gracias al autor por la receta!

Sonya Medusa

24.11.2023

4.7

Muy rápido y fácil de hacer, pero la parte superior estaba frita. Al parecer, lo untó con demasiada yema. O era necesario no untarlo enseguida, sino un poco más tarde, unos 10 minutos después de meterlo al horno. Y uno se vino abajo. Gracias por la receta, al final todo quedó delicioso, a pesar de la corteza.