Placki z rybą makrelą, sandaczem, okoniem morskim

Szybkie, łatwe, pyszne! Dla dużej firmy! Niezwykle prosty przepis na pyszne placki z rybą! Na wspaniałe przyjęcie herbaciane! Pyszne, szybkie, proste! Prosty przepis na ciasta w piekarniku! Nadzienie rybne!
56
2898
Maja GarciaMaja Garcia
Autor przepisu
Placki z rybą makrelą, sandaczem, okoniem morskim
Kalorie
590Kcal
Białko
20gram
Tłuszcz
27gram
Węglowodany
52gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 12

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 50 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    1.Najpierw zamarynuj makrelę w cebuli. Drobno posiekaj cebulę i makrelę i dokładnie wymieszaj.

  2. KROK 2

    KROK 2

    2. Okonia i sandacza pokroić na średnie kawałki. Pieprz, sól i cukier (1 łyżka) do smaku.

  3. KROK 3

    KROK 3

    3. Pokrój nasze ciasto na 13 równych kawałków i zwiń je w kulki. Pozwól „kolobokom” wyrosnąć pod ręcznikiem na 15 minut.

  4. KROK 4

    KROK 4

    4. W międzyczasie podsmaż cebulę na mieszance masła i olejów roślinnych. Smażyć, aż będzie przezroczysty.

  5. KROK 5

    KROK 5

    5. Dodaj makrelę do reszty ryby, tak aby dzieliła się zawartością tłuszczu. Następnie formujemy naleśniki z „koloboków”. Na wierzch dodajemy rybę (najpierw sandacz z makrelą, potem okoń z makrelą), cebulę i kawałek masła.

  6. KROK 6

    KROK 6

    6. Zaklejamy tak, aby w środku pozostała dziura. Osobno formujemy placki z okonia i sandacza.

  7. KROK 7

    KROK 7

    7. Smaruj nasze placki mieszanką mleka i żółtka, aby uzyskać dodatkowy złoty kolor.

  8. KROK 8

    KROK 8

    8. Pierwszą porcję wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 200 C. W międzyczasie przygotowujemy drugą porcję. Drugą porcję nastawiamy na 20-25 minut. Po upieczeniu smarujemy placki roztopionym masłem.

  9. KROK 9

    KROK 9

    9. Wszystko jest gotowe! Smacznego, drodzy przyjaciele! Zawsze twój, Stary Sam. Źródło: Stary Sam