Placki z kurczakiem i ziemniakami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec placki z kurczaka i ziemniaków w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na ciasto. Wymieszaj jajka, śmietanę, proszek do pieczenia i sól. Dodać około 100 gramów mąki.

2. KROK 2

   

   Stopić masło. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Masło ostudź i dodaj do miski z resztą składników. Zacznij dodawać resztę mąki. Możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej mąki, więc dodawaj ją stopniowo. Zagnieść ciasto.

3. KROK 3

   

   Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.

4. KROK 4

   

   Przygotuj niezbędne składniki do nadzienia. Drobno posiekaj filet z kurczaka. Włącz także piekarnik na 190 stopni wcześniej.

5. KROK 5

   

   Umyj i obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce.

6. KROK 6

   

   Ugotuj ziemniaki. Gotowane ziemniaki można pokroić w kostkę, ale ja je zmiksowałem.

7. KROK 7

   

   Smażyć mięso z cebulą i marchewką na patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego aż do ugotowania i wymieszać z puree ziemniaczanym. Dodaj sól do smaku.

8. KROK 8

   

   Możesz zacząć formować ciasta. Wyjąć ciasto z lodówki. Podziel go na pół. Podziel jedną część na 5 kolejnych części.

9. KROK 9

   

   Rozwałkuj okrągłe ciasto o średnicy około 15 cm. Ostrożnie złóż krawędzie ciasta do środka. Za pomocą drewnianego szpikulca, wykałaczki lub zwykłego widelca wykonaj wzory wzdłuż krawędzi, jak na zdjęciu. Zrób to samo z pozostałymi czterema tortillami.

10. KROK 10

    

    Ciasta układamy na blasze wyłożonej pergaminem wysmarowanym olejem. Jeśli tak jak ja masz matę silikonową, nie musisz jej oliwić.

11. KROK 11

    

    Na środku każdej tortilli ułóż kopczyk nadzienia.

12. KROK 12

    

    Pozostałą część ciasta cienko rozwałkować. Pokrój go w trójkąty.

13. KROK 13

    

    Losowo ułóż trójkąty ciasta na wierzchu nadzienia. Naciśnij je lekko palcami. Babeczki pieczemy w piekarniku około 15-20 minut w temperaturze 190 stopni.

14. KROK 14

    

    Po 20 minutach wyjąć placki i posmarować je roztrzepanym jajkiem. Włóż paszteciki do piekarnika na kolejne 10-15 minut.

15. KROK 15

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Olgay198108

08.08.2023

4.5

Takie piękne i schludne)) Zabieram to do kk, ugotuję)) Dzięki za przepis)

nastja

08.08.2023

5

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę:

Julia

08.08.2023

4.9

Esenio, jakie niezwykle zaprojektowane ciasta! Jak pięknie! Dobrze zrobiony!

nasstin

08.08.2023

5

Cóż za niezwykły projekt ciast! Pierwszy raz coś takiego widzę! Klasa! Robię podobne ciasto, wypróbuję i Twoje

Julia

08.08.2023

5

Eseniya, ciasta wyszły przepyszne!