Ciasto z ryżem, fasolą i rybą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Ciasto francuskie rozmrozić wcześniej. Ugotuj ryż. Czas gotowania to 30 minut (ryż mam w torebkach, czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju ryżu, patrz instrukcja na opakowaniu).

2. KROK 2

   

   Podczas gotowania ryżu gotuj fasolę w osolonej wodzie do miękkości, około 10 minut.

3. KROK 3

   

   Na patelni podsmaż cebulę, dodaj fasolę, smaż kolejne 5 minut, przełóż do miski i ostudź.

4. KROK 4

   

   Rozgnieć rybę widelcem, usuń kości. Drobno posiekaj warzywa i ubij jajka. Do fasoli dodaj ugotowany ryż, rybę i warzywa. Wszystko wymieszaj, pieprz do smaku. Wlać jajka i wszystko połączyć.

5. KROK 5

   

   Ciasto podzielić na 2 części (jedna nieco większa od drugiej). Rozwałkuj duży placek i połóż na blasze do pieczenia. Rozłóż nadzienie równomiernie. Przykryj drugą warstwą ciasta, zlep brzegi i posmaruj żółtkiem (lub samą wodą). Włącz piekarnik, aby go wcześniej rozgrzać (10-20 minut). Piec 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

6. KROK 6

   

   Finita! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Tatiana

30.11.2023

4.9

Bardzo smaczne ciasto! Ale on jest mój!!!!!! A zdjęcia są moje!

NATALIA

30.11.2023

4.7

Ciekawe wypełnienie! Uwielbiam fasolkę szparagową i na pewno upiekę takie ciasto.

V.V.

30.11.2023

4.8

Piec w nagrzanym piekarniku?