Ciasto 35-minutowe z jabłkami i dżemem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 35 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować słodki placek „Minutka”, przygotowujemy niezbędne składniki wraz z przyprawami i do pojemnika zawierającego czterysta mililitrów kefiru lub sfermentowanego mleka pieczonego wrzucamy osiem gramów suchych drożdży instant.

2. KROK 2

   

   Do pojemnika wsyp cztery łyżki cukru.

3. KROK 3

   

   Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj trzepaczką i odstaw na piętnaście minut, aby drożdże aktywowały się.

4. KROK 4

   

   Rozbij jedno jajo kurze do dużej miski i dodaj szczyptę soli.

5. KROK 5

   

   Do miski włóż pięćdziesiąt gramów miękkiego masła.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki wymieszaj w misce za pomocą trzepaczki.

7. KROK 7

   

   W misce wymieszaj aktywowane drożdże z masłem jajecznym i dodaj jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce, aż będą gładkie.

9. KROK 9

   

   Dodaj sześćset gramów mąki w częściach do miski z płynną bazą ciasta.

10. KROK 10

    

    Dodać mąkę i wymieszać wszystkie składniki w misce za pomocą trzepaczki.

11. KROK 11

    

    Kontynuuj wyrabianie ciasta w misce rękoma.

12. KROK 12

    

    Ciasto wyłożyć na posypany mąką stół, dokładnie zagnieść rękoma i uformować kulę.

13. KROK 13

    

    Dużą miskę nasmaruj olejem roślinnym, włóż do niej ciasto i odstaw na godzinę pod przykryciem ręcznikiem.

14. KROK 14

    

    Dwa obrane jabłka średniej wielkości pokroić w drobną kostkę.

15. KROK 15

    

    Rozpuść trzydzieści gramów masła z jedną łyżką cukru na rozgrzanej patelni i ułóż pokrojone jabłka.

16. KROK 16

    

    Mieszając, na patelni lekko podsmaż jabłka, dodaj pół łyżeczki cynamonu i po wymieszaniu zdejmij do ostygnięcia.

17. KROK 17

    

    Do odpowiedniego pojemnika włóż sześć łyżek dżemu według własnego uznania i dodaj jedną łyżkę skrobi.

18. KROK 18

    

    Dobrze wymieszaj skrobię i dżem.

19. KROK 19

    

    Ostudzone jabłka włóż do pojemnika z dżemem.

20. KROK 20

    

    Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w pojemniku i aromatyczne nadzienie do ciasta gotowe.

21. KROK 21

    

    Po pewnym czasie ciasto wykładamy na posypany mąką stół i dzielimy na dwie nierówne części, z których mniejszą wkładamy do miski i przykrywamy ręcznikiem.

22. KROK 22

    

    Nasmaruj formę olejem roślinnym, włóż do niej większość ciasta, równomiernie rozprowadź i przykrywając ręcznikiem odstaw do wyrośnięcia.

23. KROK 23

    

    Zagniatamy i rozciągamy drugą część ciasta, po czym kroimy ją w paski, które dociskamy i robimy na nich coś w rodzaju jodełki.

24. KROK 24

    

    Po dwudziestu minutach wyłóż nadzienie do formy z ciastem i równomiernie rozprowadź.

25. KROK 25

    

    Wycięte z ciasta dekoracje układamy na nadzieniu, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na pół godziny.

26. KROK 26

    

    Po trzydziestu minutach posmaruj dekoracje ciasta roztrzepanym jajem kurzym. Włóż blachę z ciastem do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu stopni na trzydzieści minut, a następnie pozostaw w wyłączonym piekarniku na kolejne pięć minut.

27. KROK 27

    

    Przygotowane ciasto wykładamy na talerz i pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego apetytu i picia herbaty wszystkim!