Torta 35 Minuti con mele e marmellata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare la torta dolce “Minutka”, prepariamo gli ingredienti necessari con le spezie e aggiungiamo otto grammi di lievito secco istantaneo in un contenitore con quattrocento millilitri di kefir o latte cotto fermentato.

2. PASSO 2

   

   Versare quattro cucchiai di zucchero in un contenitore.

3. PASSO 3

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti con una frusta e mettere da parte per quindici minuti per attivare il lievito.

4. PASSO 4

   

   Rompi un uovo di gallina in una ciotola capiente e aggiungi un pizzico di sale.

5. PASSO 5

   

   Mettete in una ciotola cinquanta grammi di burro ammorbidito.

6. PASSO 6

   

   Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola con una frusta.

7. PASSO 7

   

   Mescolare il lievito attivo in una ciotola con il composto di uova e burro e aggiungere un cucchiaino di zucchero vanigliato.

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere seicento grammi di farina in parti nella ciotola alla base di pasta liquida.

10. PASSO 10

    

    Aggiungete la farina e mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola con una frusta.

11. PASSO 11

    

    Continuate a lavorare l'impasto nella ciotola con le mani.

12. PASSO 12

    

    Disporre l'impasto su un tavolo infarinato, quindi lavorarlo bene con le mani e formare una palla.

13. PASSO 13

    

    Ungere una grande ciotola con olio vegetale, adagiarvi l'impasto e metterlo da parte per un'ora, coperto con un canovaccio.

14. PASSO 14

    

    Tagliare due mele sbucciate di media grandezza a cubetti.

15. PASSO 15

    

    Sciogliere trenta grammi di burro con un cucchiaio di zucchero in una padella riscaldata sul fuoco e adagiare le mele tritate.

16. PASSO 16

    

    Mescolando, friggere leggermente le mele in una padella, aggiungere mezzo cucchiaino di cannella e, dopo aver mescolato, togliere a raffreddare.

17. PASSO 17

    

    Mettete sei cucchiai di marmellata a vostro gusto in un contenitore adatto e aggiungete un cucchiaio di fecola.

18. PASSO 18

    

    Mescolare bene insieme l'amido e la marmellata.

19. PASSO 19

    

    Metti le mele raffreddate in un contenitore con la marmellata.

20. PASSO 20

    

    Mescolate bene tutti gli ingredienti in un contenitore e il ripieno della torta aromatica è pronto.

21. PASSO 21

    

    Dopo qualche tempo, adagiamo l'impasto su un tavolo infarinato e lo dividiamo in due parti disuguali, la più piccola delle quali mettiamo in una ciotola e copriamo con un canovaccio.

22. PASSO 22

    

    Ungere lo stampo con olio vegetale, mettervi la maggior parte dell'impasto, distribuirlo uniformemente e, coprendolo con un canovaccio, metterlo a lievitare.

23. PASSO 23

    

    Impastiamo e stendiamo il secondo pezzo di pasta, dopodiché lo tagliamo a strisce, che premiamo e facciamo su di esse una specie di taglio a spina di pesce.

24. PASSO 24

    

    Dopo venti minuti mettere il ripieno nella forma con l'impasto e distribuirlo uniformemente.

25. PASSO 25

    

    Disporre le decorazioni ritagliate dall'impasto sopra il ripieno, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per mezz'ora.

26. PASSO 26

    

    Dopo trenta minuti, spennellate le decorazioni di pasta con l'uovo di gallina sbattuto. Mettete la teglia con la torta in forno preriscaldato a centosettanta gradi per trenta minuti, poi lasciatela nel forno spento per altri cinque minuti.

27. PASSO 27

    

    Metti la torta preparata su un piatto e lasciala raffreddare un po'. Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e buon tè a tutti!