Kapusta kiszona z burakami bez sterylizacji
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Aby przygotować pyszną kapustę kiszoną na zimę, przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy. Wszystkie subtelności przygotowania preparatów poznasz czytając artykuł na końcu przepisu.
KROK 2
Dwa i pół kilograma kapusty pokroić na dość duże kawałki.
KROK 3
Za pomocą kręconego noża pokrój czterysta gramów marchwi na małe, losowe kawałki.
KROK 4
Za pomocą kręconego noża pokrój czterysta gramów buraków na dowolne małe kawałki.
KROK 5
Jedną główkę czosnku pokroić w cienkie plasterki.
KROK 6
Odetnij mały kawałek gorącej papryki i włóż do trzylitrowego słoika.
KROK 7
Do słoika włóż cztery suszone jagody ziela angielskiego, pięć ziaren czarnego pieprzu, małą warstwę plasterków buraków i kilka plasterków czosnku.
KROK 8
Do słoika włóż warstwę posiekanej kapusty i marchewki.
KROK 9
Marchewkę przykryć kolejną warstwą kapusty i docisnąć.
KROK 10
Na warstwie kapusty ułóż warstwę plasterków buraków, a następnie dodaj kilka plasterków czosnku.
KROK 11
Połóż kolejną warstwę kapusty i marchewki.
KROK 12
Na marchewce ułóż kilka kawałków buraków i kilka plasterków czosnku, następnie w ten sam sposób napełnij drugi trzylitrowy słoik.
KROK 13
Do rondla wlać dwa i pół litra wody i doprowadzić do wrzenia na kuchence, następnie wsypać do niego dwanaście i pół łyżki cukru.
KROK 14
Na patelnię do marynowania wsyp pięć łyżek grubej soli kuchennej, następnie dodaj sześć liści laurowych, wymieszaj wszystkie składniki i ponownie zagotuj wodę.
KROK 15
Wlać trzysta mililitrów 9% octu stołowego do garnka z wrzącą wodą i wymieszać.
KROK 16
Przygotowaną marynatą wlać na samą górę słoików wypełnionych warzywami.
KROK 17
Do każdego słoika kapusty dodaj dwie łyżki oleju roślinnego.
KROK 18
Szczelnie zamykamy pokrywki każdego słoika, następnie sprawdzamy szczelność i przykrywamy ciepłym kocem lub kocem, aż całkowicie ostygnie.
KROK 19
Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego i udanych przygotowań do zimy!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Prosty barszcz w słoikach z kapustą i burakamiOryginalne, wykonane ze zwykłych produktów, na co dzień!
- 1 godziny
- 2 Porcje
- 556 Kcal
- 504
- Sos barszczowy z burakamiNajlepszy półprodukt dla miłośników jasnej zupy!
- 2 godziny
- 24 Porcje
- 104 Kcal
- 355
- Sos do barszczu bez kapustyOszczędzi mnóstwo czasu, wysiłku i nerwów na przygotowaniu barszczu!
- 1 godziny 30 minuty
- 3 Porcje
- 524 Kcal
- 148
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Sałatka z buraków z czosnkiem i majonezemNajsmaczniejsze, proste, tanie, na każdy dzień!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 82 Kcal
- 345
- Prosty barszcz w słoikach z kapustą i burakamiOryginalne, wykonane ze zwykłych produktów, na co dzień!
- 1 godziny
- 2 Porcje
- 556 Kcal
- 504
- Klasyczny barszcz z wołowinąPiękne, oryginalne, wykonane ze zwykłych produktów, najlepsze!
- 2 godziny 15 minuty
- 8 Porcje
- 205 Kcal
- 341