Naleśniki z mąki pszennej z dodatkiem kefiru i sody

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszne naleśniki dla Maslenicy, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Przystępujemy do przygotowania ciasta i do dużej miski rozbijamy trzy kurze jajka i wsypujemy do nich pół łyżeczki soli.

3. KROK 3

   

   Do miski z jajkami wsyp dwie łyżki cukru.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki wymieszaj w misce za pomocą trzepaczki i dobrze rozdrobnij wszystkie nitki białka.

5. KROK 5

   

   Do miski z masą jajeczną wlej trzy łyżki oleju roślinnego.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki wymieszaj w misce, aż będą gładkie.

7. KROK 7

   

   Do wspólnej miski przesiać sto sześćdziesiąt gramów mąki pszennej.

8. KROK 8

   

   Do wspólnej miski wsyp pół łyżeczki sody oczyszczonej.

9. KROK 9

   

   Wszystkie składniki wymieszaj w misce, aż powstanie jednorodna, gęsta baza.

10. KROK 10

    

    Wlej pięćset mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej do miski o grubym dnie.

11. KROK 11

    

    Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce, odłóż na bok i odstaw przygotowane ciasto na trzydzieści minut, aby gluten się rozwinął.

12. KROK 12

    

    Patelnię odpowiednią do pieczenia naleśników nasmaruj niewielką ilością oleju roślinnego i dobrze rozgrzej na kuchence.

13. KROK 13

    

    Na rozgrzaną patelnię z łyżką wlewamy wymaganą ilość ciasta i kładziemy na kuchence.

14. KROK 14

    

    Smażyć naleśniki na patelni z każdej strony na złoty kolor.

15. KROK 15

    

    Przygotowane naleśniki układamy na talerzu i smarujemy niewielką ilością masła według upodobań.

16. KROK 16

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!