Ciasto cebulowe w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Niezbędne produkty. Zamiast masła można użyć margaryny śmietankowej lub mieszanki margaryny i masła.

2. KROK 2

   

   Do miski wsypać połowę mąki przesianej z solą, sodą i proszkiem do pieczenia, dodać zmiękczone masło. Zmiel widelcem na okruchy.

3. KROK 3

   

   Następnie dodać śmietanę i wymieszać. Dodaj resztę mąki.

4. KROK 4

   

   Zagnieść miękkie, plastyczne ciasto. Włóż do miski, przykryj folią i włóż do lodówki.

5. KROK 5

   

   W międzyczasie przygotujmy nadzienie. Jajka ugotuj na twardo i dodaj zimną wodę. Ostudzić. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, dusić na oleju na lekko złoty kolor (nie smażyć!). Ostudzić.

6. KROK 6

   

   W misce wymieszaj cebulę, posiekane jajka i zioła. Posolić i posypać przyprawami. Dobrze wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Aby przygotować nadzienie, ubij jajka ze śmietaną i dodaj trochę soli.

8. KROK 8

   

   Wystudzone ciasto rozprowadź po dnie i ściankach miski wielofunkcyjnej, tworząc koszyk o bokach wysokości trzech cm.

9. KROK 9

   

   Dodać nadzienie i równomiernie rozprowadzić.

10. KROK 10

    

    Wypełnij nadzieniem. Umieść miskę w multicookerze i włącz tryb pieczenia na dwie godziny.

11. KROK 11

    

    Po sygnale pozostaw ciasto w trybie Ciepłe przez trzydzieści minut. Następnie odłącz multicooker i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na półtorej godziny.

12. KROK 12

    

    Następnie kładziemy na talerz i zapraszamy wszystkich na herbatę.

13. KROK 13

    

    Udanego pieczenia i smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

10.08.2023

5

Upiekłam placek cebulowy w powolnej kuchence. Do ciasta zastąpiłam część masła margaryną, ale poza tym nie odeszłam od przepisu. Czas pieczenia zależy od modelu i mocy multicookera. Swojego asystenta poznałam dobrze przez lata użytkowania))), najpierw piekłam w temperaturze 180 stopni przez 45 minut, nadzienie było jeszcze płynne, następnie piekłam kolejne 45 minut w temperaturze 150 stopni. Nie wyjęłam ciasta od razu, otworzyłam wolnowar i poczekałam, aż ciasto będzie po prostu ciepłe, po czym bez problemu je wyjęłam. W sumie pieczenie mojego ciasta zajęło mi półtorej godziny. W tym czasie nadzienie dobrze się zestaliło. Okazało się, że to bardzo smaczne ciasto! Baza piaskowa nabrała jasnobrązowej barwy z aromatem prażonych orzechów lub nasion, jest krucha, nie twarda, a nadzienie jest bardzo delikatne i soczyste. Doskonała opcja na niesłodzone wypieki do herbaty. Dziękuję za przepis, IrinaPrimorochka!

ONeil

10.08.2023

4.5

Placek Cebulowy z wódką? Oryginalna propozycja... :) Proszę o informację jak długo ciasto powinno być chłodzone?

Snowjok

10.08.2023

4.6

Smaczny!!! Słowa nie potrafią tego opisać!!! Wielkie dzięki!!! Moja droga...

Irina Primorochka

10.08.2023

4.9

Placek Cebulowy to doskonała przekąska do mocnych drinków. Ciasto wstawiamy do lodówki na godzinę, w tym czasie przygotowujemy nadzienie. Ale możesz go potrzymać dłużej, nic złego się z nim nie stanie.

ONeil

10.08.2023

4.7

IrenDV napisała: Placek Cebulowy to doskonała przekąska do mocnych drinków. Ciasto wstawiamy do lodówki na godzinę, w tym czasie przygotowujemy nadzienie. Ale możesz potrzymać dłużej, nic złego mu się nie stanie. Widzę. Dziękuję bardzo! Będę uważać, żeby na razie nie próbować go z mocnymi drinkami, ale na pewno docenię go jako prostą przekąskę! :)

Gość

10.08.2023

4.8

Piękne zdjęcie! Wygląda apetycznie. Szkoda, że ​​tego nie spróbuję. Na 180 gramów mąki 200 gramów masła. Rozumiem, że utonie. Ale jest trochę ciężki, talia nie jest już taka sama. Ireno, czy przypadkiem nie masz w zestawie innego ciasta na ten przepis? Co by to zastąpiło? Myślałam, że może warstwy ciasta Philo? lub lawasz dla szybkiej opcji.. Jeśli masz jakieś pomysły, napisz..

lilit154

10.08.2023

4.6

jakie interesujące!!! ale powiedz mi, czy ciasto pali się w powolnej kuchence? czy smakuje tak samo jak w piekarniku?