Sałatka Olivier z kurczakiem klasyczna prosta

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klasyczną sałatkę Olivier z kurczakiem? Przygotuj niezbędne produkty. Ja użyłam filetu z kurczaka. Możesz wziąć udka z kurczaka lub podudzia. Zielony groszek z puszki przełożyć na sito, aby odsączyć płyn.

2. KROK 2

   

   Kurczaka myjemy, gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie, aż będzie ugotowany. Aby mięso było bardziej soczyste, pamiętaj o umieszczeniu kurczaka we wrzącej wodzie, a nie w zimnej wodzie. Wyjmij kurczaka z bulionu i ostudź.

3. KROK 3

   

   Schłodzonego kurczaka pokroić w małą kostkę. Pożądane jest, aby kształt i rozmiar ciętych składników był taki sam, wtedy sałatka będzie wyglądać pięknie i schludnie.

4. KROK 4

   

   Gotuj warzywa do miękkości, ostudź. Marchewkę obierz i pokrój w małą kostkę.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki obieramy i w ten sam sposób kroimy w drobną kostkę.

6. KROK 6

   

   Jajka umyj, gotuj na twardo na umiarkowanym ogniu przez 7-8 minut. Zalej jajka zimną wodą, aby ostygły. Jajka obierz i pokrój w małą kostkę.

7. KROK 7

   

   Wyjmij ogórki z solanki i osusz. Ogórki pokroić w małą kostkę.

8. KROK 8

   

   W odpowiedniej wielkości salaterce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki: ziemniaki, kurczaka, marchewkę, jajka, pikle i zielony groszek. Dodaj trochę soli do sałatki, dopraw majonezem i dobrze wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Sałatkę można podawać w salaterce lub uformować ją za pomocą pierścienia grzejnego i udekorować według uznania. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ellisza

16.10.2023

4.9

Przepis jest wspaniały, ale moja rodzina uwielbia go trochę inaczej. A tak przy okazji, oto przepis

Swietłana

16.10.2023

4.8

Bardzo smaczna sałatka w dość krótkim czasie przygotowania. Klasyczna prosta sałatka Olivier z kurczakiem okazała się bardzo delikatna, smaczna i sycąca. Dziękuję!