Ogórki norweskie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Ogórki umyć i pokroić w cienkie plasterki.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i pokrój w pierścienie.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj koperek.

4. KROK 4

   

   Zagotuj olej, ostudź.

5. KROK 5

   

   Przygotuj nadzienie: sól, cukier, ocet rozpuść w wodzie, dodaj olej.

6. KROK 6

   

   W misce wymieszaj ogórki z cebulą i koperkiem, dodaj farsz, wszystko wymieszaj i odstaw na 2 godziny. Od czasu do czasu mieszaj.

7. KROK 7

   

   Na dnie wysterylizowanych słoików ułóż liść laurowy i 2 ziarna pieprzu. Wierzch wypełnić szczelnie warzywami i farszem.

8. KROK 8

   

   Słoiki włożyć do rondelka z wodą, przykryć pokrywkami, sterylizować słoiki półlitrowe przez 10 minut, słoiki litrowe przez 15 minut.

9. KROK 9

   

   Gdy słoiki są gorące, zwiń pokrywki, odwróć je i przykryj kocem, aż ostygną. Następnie można je przechowywać w temperaturze pokojowej. Pyszna sałatka, łatwa w przygotowaniu, spróbuj!