pepinos noruegos

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas finas.
PASO 2
Pelar la cebolla y cortarla en aros.
PASO 3
Picar finamente el eneldo.
PASO 4
Hervir el aceite, enfriar.
PASO 5
Prepare el relleno: disuelva la sal, el azúcar, el vinagre en agua, agregue aceite.
PASO 6
Mezclar los pepinos con la cebolla y el eneldo en un bol, agregar el relleno, mezclar todo y dejar reposar durante 2 horas. Revuelva de vez en cuando.
PASO 7
Coloca una hoja de laurel y 2 granos de pimienta en el fondo de los frascos esterilizados. Llene bien la parte superior con verduras y relleno.
PASO 8
Colocar los frascos en un cazo con agua, tapar con tapas, esterilizar los frascos de medio litro durante 10 minutos, los de un litro durante 15 minutos.
PASO 9
Enrollar las tapas mientras los frascos están calientes, darles la vuelta y cubrir con una manta hasta que se enfríen. Luego puedes guardarlos a temperatura ambiente. Ensalada deliciosa, fácil de preparar, ¡pruébala!
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