Meksykańska zupa fasolowa
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak ugotować pikantną zupę meksykańską z fasolą, kukurydzą i mięsem mielonym? Przygotuj niezbędne składniki. Zamiast fasoli z puszki można użyć fasoli suszonej. Wieczorem należy go namoczyć w dużej ilości zimnej wody i gotować do miękkości przez około godzinę. O tym, jak wybrać odpowiednią kukurydzę konserwową, przeczytasz na końcu przepisu.
KROK 2
Możesz użyć pomidorów już posiekanych lub wziąć całe pomidory w soku i pokroić na małe kawałki, usuwając skórę.
KROK 3
Odcedź fasolę i kukurydzę z puszki. Fasolę można dalej przepłukać.
KROK 4
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni. O tym, jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu. Mięso mielone wrzucamy na patelnię i smażymy mieszając i rozbijając grudki około 10-12 minut.
KROK 5
Na patelnię dodaj pomidory we własnym soku. Wszystko wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty.
KROK 6
Mięso mielone i pomidory włóż do rondla. Artykuł o rondlach, link na końcu przepisu, pomoże Ci wybrać idealny garnek do zupy. Dodaj fasolę z puszki i kukurydzę. Dodać kminek, suszony czosnek, zmieloną papryczkę chili i wymieszać.
KROK 7
Wlać bulion mięsny. Doprowadzić zupę do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 7-10 minut. Pod koniec gotowania spróbuj zupę i jeśli to konieczne, dodaj sól i pieprz.
KROK 8
Gotową zupę zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
KROK 9
Zupę rozlać do misek i posypać ziołami do smaku. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Zupa z fasoli konserwowej w sosie pomidorowymPyszne, satysfakcjonujące, szybkie i łatwe - marzenie każdej gospodyni domowej!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 278 Kcal
- 202
- Meksykańska zupa fasolowaOdżywczy, bardzo smaczny – świetna propozycja dla miłośników mięsa!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 404 Kcal
- 254
- Zupa z fasolą konserwową i kurczakiemApetyczny, smaczny, sycący i łatwy w przygotowaniu!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 260 Kcal
- 167
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419