멕시코 콩 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   콩, 옥수수, 다진 고기로 매운 멕시코 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 통조림 콩 대신 마른 콩을 사용해도 됩니다. 저녁에 찬물에 충분히 담가서 부드러워질 때까지 한 시간 정도 삶아야 합니다. 레시피 마지막 부분에서 올바른 옥수수 통조림을 선택하는 방법을 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   이미 다진 토마토를 사용하거나 전체 토마토를 주스에 담아 작은 조각으로 자르고 껍질을 제거할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   통조림 콩과 옥수수의 물기를 빼십시오. 콩을 더 헹굴 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   깊은 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 별도의 기사에서 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 읽어보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다. 다진 고기를 프라이팬에 넣고 약 10~12분 동안 덩어리를 저어가며 볶습니다.

5. 단계 5

   

   팬에 토마토 자체 주스를 추가합니다. 모든 것을 섞고 2-3분 더 끓입니다.

6. 단계 6

   

   다진 고기와 토마토를 냄비에 넣습니다. 레시피 끝에 있는 냄비에 관한 기사는 완벽한 수프 냄비를 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 통조림 콩과 옥수수를 추가합니다. 커민, 마른 마늘, 갈은 칠리 고추를 넣고 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   고기 국물을 부어주세요. 수프를 끓여서 약한 불로 7-10분 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 수프를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추를 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   완성된 국물을 불에서 내린 후 뚜껑을 덮고 10분 정도 끓입니다.

9. 단계 9

   

   수프를 그릇에 붓고 허브를 뿌려 맛보십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안나세르

13.09.2023

4.8

이 수프는 첫 번째와 두 번째 모두를 위한 것입니다. 매우 충만합니다. 레시피 주셔서 감사합니다. 웹사이트에서 쇠고기와 야채가 들어간 또 다른 버전의 콩 수프를 보았습니다.

메이스틴

13.09.2023

5

나는 멕시코 콩 수프를 만들기로 결정했습니다. 구성이나 조리방법이 일반적인 수프와는 다르지만, 가족들이 만족한 결과였습니다. 저는 다진 돼지고기를 사용했어요. 나는 그것을 튀겼다. 자체 주스에 담긴 토마토 대신 신선한 토마토를 가져 왔습니다. 껍질을 제거하지 않고 자르고 토마토 페이스트를 사용했습니다. 육수를 일반 물로 교체했습니다. 내 취향에는 다진 고기로 만든 국물이면 충분하다. 모든 재료를 섞고 소금, 후추, 다진 신선한 마늘, 칠리 페퍼를 추가하고 파슬리도 추가했습니다. 하지만 나는 커민을 추가하고 싶지 않았습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다! 이제 이 수프로 첫 번째 코스를 다양화하겠습니다.

정신 차려

13.09.2023

4.7

매우 흥미롭고 특이하며 맛있는 수프! 우리는 그것을 매우 기쁘게 먹었습니다. 레시피 주셔서 감사합니다! 🙏