Mięso z dodatkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy składniki dania według listy. Można użyć dowolnego mięsa, według własnego gustu i dostępności

2. KROK 2

   

   Mięso natrzyj przyprawami do smaku

3. KROK 3

   

   Mięso układamy na kawałku folii nasmarowanej oliwą, sklejamy brzegi folii tak, aby pod folią było wolne miejsce na górze. Mięso w folii ułożyć w naczyniu do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.

4. KROK 4

   

   Po upływie określonego czasu wyjmij patelnię z mięsem, otwórz folię, włóż mięso do piekarnika na kolejne 5-10 minut, aby ewentualnie lekko się zarumieniło. Podczas gdy mięso się piecze, przygotuj dodatek w postaci sałatki ze świeżych warzyw i gotowanego makaronu.

5. KROK 5

   

   W rondelku postaw na kuchence wodę, dodaj szczyptę soli, zagotuj i włóż makaron do wrzącej wody. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego. Gotuj makaron przez około 10 minut. Odcedzić wodę, przepłukać makaron zimną wodą, dodać kawałek masła i wymieszać makaron.

6. KROK 6

   

   Umyj warzywa. Ogórki pokroić w plasterki lub kostkę.

7. KROK 7

   

   Pomidory pokroić w plasterki lub połówki, kostkę. Z papryki wycinamy łodygę z nasionami, a miąższ kroimy w paski.

8. KROK 8

   

   Rzodkiewki pokroić w plasterki.

9. KROK 9

   

   Umyj zieloną cebulę i pokrój ją nożem.

10. KROK 10

    

    Umyj warzywa, osusz je ręcznikami papierowymi i drobno posiekaj nożem.

11. KROK 11

    

    Wszystkie składniki umieścić w głębokiej misce. Dodać szczyptę soli, mielony czarny pieprz i doprawić do smaku kwaśną śmietaną lub majonezem. Mieszać. Sałatka gotowa.

12. KROK 12

    

    Mięso podajemy na stół z makaronem i sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mama • Tima

28.07.2023

4.9

Spodobał mi się przepis, dziękuję. Znam nieco inną wersję przepisu na schab z makaronem bez warzyw.