付け合わせの肉

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   リストに従って料理の材料を準備しましょう。好みと入手可能性に応じて、どの肉でも使用できます。豚肉に焦点を当てましょう。豚肉は脂っこいですが、焼いた後はとても美味しくてジューシーで満足のいくものになります。時々、そのような料理を買う余裕があります。肉を洗い、厚さ約2センチメートルのステーキに切ります。肉を洗い、ペーパータオルで乾かします。

2. ステップ 2

   

   肉をスパイスでこすって味を調えます。塩、挽いた黒コショウ、味を調整するためにパプリカをひとつまみだけにすることもできます。

3. ステップ 3

   

   オリーブオイルを塗ったホイルの上に肉を置き、ホイルの下にスペースができるようにホイルの端を固定します。ホイルに包んだ肉をグラタン皿に置き、180度に予熱したオーブンに30分入れます。

4. ステップ 4

   

   指定された時間が経過したら、肉の入ったフライパンを取り出し、ホイルを開け、必要に応じて肉をオーブンにさらに5〜10分間入れて軽く茶色にします。肉を焼いている間に、新鮮な野菜のサラダと茹でたパスタの形でおかずを準備します。

5. ステップ 5

   

   鍋に水を入れ、塩ひとつまみを加えて沸騰させ、沸騰したお湯にパスタを入れます。水が沸騰したら、火を中火に下げます。パスタを10分ほど茹でます。水を切り、パスタを冷水で洗い、バターを加えてパスタをかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   野菜を洗います。キュウリをスライスまたは立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   トマトをスライスまたは半分、立方体に切ります。ピーマンは種のあるヘタを切り取り、果肉を細切りにします。

8. ステップ 8

   

   大根をスライスします。

9. ステップ 9

   

   ネギを洗い、ナイフで切ります。

10. ステップ 10

    

    野菜を洗い、ペーパータオルで乾かし、ナイフで細かく刻みます。

11. ステップ 11

    

    すべての材料を深いボウルに入れます。塩ひとつまみ、黒コショウを加え、サワークリームまたはマヨネーズで味を調えます。ミックス。サラダの準備ができました。

12. ステップ 12

    

    肉をパスタや新鮮な野菜のサラダと一緒にテーブルに盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ママ・ティマ

28.07.2023

4.9

レシピ気に入りました、ありがとう。私は、野菜を使わない豚肉とパスタの少し異なるバージョンのレシピを知っています。