Makaron z pieczonymi warzywami i serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Do przygotowania makaronu z pieczonymi warzywami potrzebne będą: makaron, żółta i czerwona papryka, bakłażan, sól, oliwa roślinna i oliwa z oliwek, zioła prowansalskie, bazylia, ser, koperek.

2. KROK 2

   

   Umyj warzywa i osusz je. Paprykę pokroić, usunąć nasiona, pokroić w średnią kostkę.

3. KROK 3

   

   Usuń zieloną część z bakłażana i również pokrój w kostkę.

4. KROK 4

   

   W wygodnym pojemniku połącz warzywa, zioła prowansalskie, sól, bazylię, olej roślinny i wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Przełóż mieszankę warzywną do naczynia do pieczenia i rozprowadź ją równą warstwą. Aby warzywa równomiernie się upiekły, można je ułożyć w jednej warstwie. Jeśli forma na to nie pozwala, to w trakcie pieczenia okresowo mieszaj warzywa, sprawdzając jednocześnie ich gotowość.

6. KROK 6

   

   Warzywa pieczemy w temperaturze 180 stopni. piekarnik, aż będzie gotowy, około 25 minut.

7. KROK 7

   

   Podczas pieczenia warzyw makaron gotujemy w osolonym wrzątku, aż będzie al dente, czyli lekko niedogotowany.

8. KROK 8

   

   Gotowy makaron odłóż na durszlak i poczekaj, aż woda odcieknie.

9. KROK 9

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce.

10. KROK 10

    

    Koperek umyj, osusz, drobno posiekaj.

11. KROK 11

    

    Połącz makaron, pieczone warzywa, ser, zioła, oliwę, wymieszaj. Makaron podgrzewaj na małym ogniu przez 2-3 minuty, mieszając, aż ser się lekko roztopi, i natychmiast podawaj.

12. KROK 12

    

    Makaron z pieczonymi warzywami może służyć jako dodatek lub samodzielne danie. Smacznego!