오븐에 구운 야채와 치즈를 곁들인 마카로니

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   구운 야채로 파스타를 준비하려면 파스타, 노란색 및 빨간색 피망, 가지, 소금, 야채 및 올리브 오일, 프로방스 허브, 바질, 치즈, 딜이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   야채를 씻고 말리십시오. 고추를 자르고 씨를 제거하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   가지에서 녹색 부분을 제거하고 큐브로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   편리한 용기에 야채, 프로방스 허브, 소금, 바질, 식물성 기름을 넣고 섞습니다.

5. 단계 5

   

   야채 혼합물을 베이킹 접시에 옮기고 고르게 펴 바릅니다. 야채가 고르게 구워지도록 한 층에 배열할 수 있습니다. 양식이 이것을 허용하지 않으면 베이킹하는 동안 야채를 주기적으로 저어 주면서 동시에 준비 상태를 확인하십시오.

6. 단계 6

   

   180도로 예열된 야채를 굽습니다. 완료될 때까지 오븐에서 약 25분 정도 기다리세요.

7. 단계 7

   

   야채를 굽는 동안 파스타를 소금을 넣은 끓는 물에 넣어 알단테(al dente), 즉 약간 덜 익을 때까지 요리합니다.

8. 단계 8

   

   완성된 파스타를 소쿠리에 넣고 물기를 빼주세요.

9. 단계 9

   

   치즈를 잘게 갈아줍니다.

10. 단계 10

    

    딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

11. 단계 11

    

    파스타, 구운 야채, 치즈, 허브, 올리브 오일을 섞어 섞습니다. 파스타를 약한 불로 2~3분 동안 데우고 치즈가 살짝 녹을 때까지 저어준 후 즉시 드세요.

12. 단계 12

    

    구운 야채를 곁들인 파스타는 반찬이나 독립 요리로 사용할 수 있습니다. 많이 드세요!