Chude klopsiki gryczane

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Umyj i oczyść cebulę i grzyby.

3. KROK 3

   

   Kroić cebule.

4. KROK 4

   

   Kroimy grzyby.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, następnie zmniejsz ją i ustaw temperaturę do smażenia cebuli na oleju roślinnym.

6. KROK 6

   

   Smaż cebulę przez 5 minut.

7. KROK 7

   

   Do cebuli dodać pieczarki. Dodać sól i pieprz do smaku i smażyć.

8. KROK 8

   

   Teraz przejdźmy do gotowania owsianki gryczanej. Myjemy płatki.

9. KROK 9

   

   Kaszę gryczaną ugotować z 2 szklanek osolonej wody i 1 szklanki kaszy gryczanej.

10. KROK 10

    

    Owsianka powinna być lepka. Gotuj owsiankę jak zwykle, aż kasza gryczana zmięknie. Schłodzić przez 10 minut.

11. KROK 11

    

    Pieczarki i cebulę zmiel i wymieszaj z kaszą gryczaną.

12. KROK 12

    

    Otrzymane w wyniku miksowania mięso mielone powinno być lepkie, dodać mąkę i wymieszać.

13. KROK 13

    

    Z powstałego mięsa mielonego uformuj kulki i zwiń w bułce tartej.

14. KROK 14

    

    Smażyć na oleju roślinnym.

15. KROK 15

    

    Usmażone klopsiki włóż do głębokiej miski

16. KROK 16

    

    Można je wypełnić dowolnym sosem zbliżonym do własnych upodobań, zarówno zakupionym, jak i wykonanym własnoręcznie.

17. KROK 17

    

    Dusić klopsiki w sosie przez 10 minut na małym ogniu i podawać gorące.

18. KROK 18

    

    Wspaniała gorąca przekąska.

Komentarze do przepisu

Ira

11.12.2023

4.6

Maslova Tatyana, doskonałe klopsiki bezmięsne, takie pyszne, szanuję kaszę gryczaną i grzybami, wyszło bardzo zdrowe i smaczne danie! Dziękuję za przepis!