赤身のそばつくね

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとキノコを洗ってきれいにします。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎをみじん切りにします。

4. ステップ 4

   

   キノコを切ります。

5. ステップ 5

   

   フライパンを中火で熱し、弱火にしてサラダ油で玉ねぎを炒めます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎを5分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎにシャンピニオンを加えます。塩、こしょうを加えて味を調えて炒めます。

8. ステップ 8

   

   さあ、そば粥の調理に取り掛かりましょう。シリアルを洗います。

9. ステップ 9

   

   塩水2カップとそば1カップからそば粥を作ります。

10. ステップ 10

    

    お粥は粘度があるはずです。そばが柔らかくなるまで、お粥を通常どおり調理します。 10分間冷却します。

11. ステップ 11

    

    キノコと玉ねぎをみじん切りにし、そば粥に混ぜます。

12. ステップ 12

    

    混合の結果得られたひき肉は粘り気があり、小麦粉を加えて混ぜます。

13. ステップ 13

    

    得られたひき肉でボールを作り、パン粉をまぶします。

14. ステップ 14

    

    植物油で揚げます。

15. ステップ 15

    

    揚げたミートボールを深めのボウルに入れます

16. ステップ 16

    

    購入したソースや自分で作ったソースなど、好みに近いソースを詰めることができます。

17. ステップ 17

    

    ミートボールをソースで10分間弱火で煮て、温かいうちにお召し上がりください。

18. ステップ 18

    

    素晴らしいホットスナックです。

レシピへのコメント

アイラ

11.12.2023

4.6

Maslova Tatyana、素晴らしい肉なしのミートボール、とてもおいしい、そばとキノコを尊敬しています、とても健康的でおいしい料理であることがわかりました！レシピをありがとう！