Leniwa pizza z ciasta kefirowego na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Na patelni przygotowujemy soczystą i aromatyczną pizzę z kurczakiem i warzywami, a przede wszystkim rozbijamy jedno jajo kurze do pojemnika z mąką.

2. KROK 2

   

   Wlać 30 ml. kefir, dodaj 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia, sól do smaku i delikatnie wymieszaj trzepaczką, dochodząc do pożądanej konsystencji.

3. KROK 3

   

   Paprykę pokroić w małe kostki.

4. KROK 4

   

   Pomidorki koktajlowe pokroić w niezbyt cienkie kółka.

5. KROK 5

   

   Odetnij wymaganą ilość sera mozzarella, aby przygotować pizzę.

6. KROK 6

   

   Przygotuj sos do pizzy i wyciśnij jeden ząbek czosnku do miski z oliwą z oliwek.

7. KROK 7

   

   Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki.

8. KROK 8

   

   Ciasto włóż na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym, równomiernie rozprowadzając szpatułką.

9. KROK 9

   

   Przykryj ciasto pokrywką na dwie minuty.

10. KROK 10

    

    Po dwóch minutach nałóż na podpłomy bazę z domowych pomidorów.

11. KROK 11

    

    Posyp podpłomy mieszanką bazylii, pietruszki i kopru, następnie ułóż kawałki kurczaka jako pierwszą warstwę, równomiernie rozłóż paprykę, pomidorki koktajlowe i kawałki sera.

12. KROK 12

    

    Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez pięć minut, aż pizza będzie całkowicie ugotowana.

13. KROK 13

    

    Gotową pizzę wyjmij z patelni i polej przygotowanym i zaprawionym dressingiem.

14. KROK 14

    

    Naszą pizzę dekorujemy natką pietruszki, kładziemy ją na płaskim naczyniu i gotowe danie podajemy na stół. Smacznego wszystkim!