Ciasto warstwowe z kiełbaskami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Po rozmrożeniu ciasto francuskie rozwałkować na prostokąt, niezbyt cienki. Ostrym nożem wykonaj nacięcia, nie sięgając centymetra do górnej i dolnej krawędzi. Kiełbaski gotujemy przez 5 minut, po nakłuciu w kilku miejscach, aby się nie odkształciły, odcedziliśmy wodę, ostudziliśmy, następnie obraliśmy i przekroiliśmy wzdłuż na 2 równe części.

2. KROK 2

   

   Blachę do pieczenia wysmaruj masłem, posyp mąką i potrząśnij, aby równomiernie ją rozprowadzić, wylej pozostałą mąkę (możesz użyć papieru do pieczenia - według uznania). Ciasto przełożyć na przygotowaną blachę do pieczenia. Każdą połówkę kiełbasy przekładamy przez ciasto w szachownicę, czyli na zmianę kiełbasę pod ciastem, potem na ciasto, znowu pod ciastem, na ciasto i tak dalej.

3. KROK 3

   

   Powstałą „matę” smarujemy olejem słonecznikowym, a następnie posypujemy mielonym czarnym pieprzem i sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Po ugotowaniu posyp posiekaną zieloną cebulą.

4. KROK 4

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

10.10.2023

4.5

Marina, jakie to było wspaniałe ciasto! Pomysł jest super! Szybko i łatwo się je przygotowuje, pięknie prezentuje się na stole, jest pysznie, ogólnie – klasa! Marina, czy można od razu przeciągnąć kiełbaski przez paski ciasta bez wstępnego gotowania? nadal będą piec w piekarniku. Dziękuję bardzo za przepis!<br />

Tatiana

10.10.2023

5

Piękna i bezpretensjonalna, podobała się moim bliskim. Dziękuję.