Pastel de capas con salchichas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Después de descongelar, extender el hojaldre formando un rectángulo, no muy fino. Utilice un cuchillo afilado para hacer cortes, sin llegar ni un centímetro a los bordes superior e inferior. Hervir las salchichas durante 5 minutos, después de perforarlas en varios lugares para que no se deformen, escurrir el agua, dejarlas enfriar, luego pelarlas y cortarlas a lo largo en 2 partes iguales.

2. PASO 2

   

   Engrase una bandeja para hornear con mantequilla, espolvoree harina encima y agite para distribuirla uniformemente, vierta la harina restante (puede usar papel pergamino, como desee). Transfiera la masa a la bandeja para hornear preparada. Pase cada mitad de la salchicha a través de la masa en forma de tablero de ajedrez, es decir, alternando la salchicha debajo de la masa, luego sobre la masa, luego nuevamente debajo de la masa, sobre la masa, y así sucesivamente.

3. PASO 3

   

   Engrase la "alfombra" resultante con aceite de girasol y luego espolvoree con pimienta negra molida y semillas de sésamo. Colocar en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. Después de cocinar, espolvoree con cebollas verdes picadas.

4. PASO 4

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

10.10.2023

4.5

Marina, ¡qué pastel tan maravilloso resultó! ¡La idea es genial! Es rápido y fácil de preparar, queda hermoso cuando se sirve, está delicioso, en general: ¡clase! Marina, ¿es posible pasar salchichas inmediatamente por tiras de masa sin precocción? todavía se hornearán en el horno. ¡Muchas gracias por la receta!<br />

tatiana

10.10.2023

5

Hermoso y sin pretensiones, a mis seres queridos les gustó. Gracias.