Strudel lawaszowy z jabłkami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić strudel z chleba pita z jabłkami w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Możesz wziąć dowolne jabłka. Jeżeli są zbyt kwaśne, dodać więcej cukru. Jeśli są za twarde, nie ma to większego znaczenia, bo i tak dusimy je na patelni. Zamiast orzechów włoskich można użyć orzechów laskowych, orzeszków ziemnych lub innych.

2. KROK 2

   

   Umyj i osusz jabłka. Obierz je z nasion i skóry, pokrój w niezbyt cienkie plasterki. Jabłka zalać sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu i wymieszać.

3. KROK 3

   

   Orzechy włoskie zmielić na okruchy. Można to zrobić za pomocą blendera lub przepuścić je przez maszynę do mięsa.

4. KROK 4

   

   Na patelni roztapiamy masło, dodajemy cukier, mieszamy.

5. KROK 5

   

   Na małym ogniu, ciągle mieszając, doprowadź mieszaninę cukru do złotego koloru.

6. KROK 6

   

   Przygotowane jabłka włóż na patelnię.

7. KROK 7

   

   Gotuj jabłka na średnim ogniu, aż będą miękkie. Skoncentruj się na swoim piecu. Na 5 minut przed końcem gotowania dodać cynamon i wymieszać. Niech nadzienie ostygnie. Jeśli nie potrafisz odpowiednio zaplanować gulaszu, po prostu dodaj cynamon, gdy jabłka zaczną mięknąć.

8. KROK 8

   

   Umyj surowe jajo kurze i osusz serwetką. Przełóż do miski i ubijaj widelcem lub trzepaczką na gładką masę.

9. KROK 9

   

   Połóż chleb pita na powierzchni roboczej. Posmaruj powierzchnię chleba pita roztrzepanym jajkiem.

10. KROK 10

    

    Posmarowany jajkiem lawasz posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi (na 1 arkusz lawaszu zużywa się pół orzecha włoskiego).

11. KROK 11

    

    Na warstwę orzechów wykładamy połowę nadzienia jabłkowego, rozprowadzając je równomiernie tak, aby nie sięgało brzegów pity na odległość około 1,5-2 cm.

12. KROK 12

    

    Złóż do wewnątrz, bezpośrednio nad nadzieniem, najpierw krótsze krawędzie chleba pita, a następnie obie dłuższe krawędzie.

13. KROK 13

    

    Rozpocznij zwijanie rolki od krótszej krawędzi. Zrób to samo z drugim arkuszem chleba pita.

14. KROK 14

    

    Ułóż strudle na naoliwionym pergaminie i posmaruj wierzch pozostałym rozmąconym jajkiem.

15. KROK 15

    

    Strudle pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut. Określ czas i temperaturę pieczenia w zależności od piekarnika.

16. KROK 16

    

    Gotowe strudle ostudź. Następnie pokrój je na kawałki i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

zaznoba

15.10.2023

4.5

Kiedy nie masz czasu, przepis na takie wypieki bardzo pomaga. Spróbowałam upiec i efekt mi się spodobał. Nawiasem mówiąc, nadzienia mogą być różne, na przykład twarożek z bananem.

Natalia M

15.10.2023

5

Uwielbiam wypieki z jabłkami, zwłaszcza strudel. Na stronie znalazłam szybki i łatwy przepis na strudel lawaszowy z jabłkami w piekarniku. Zrobiłam jedną rolkę. Na nadzienie jabłkowe wzięłam dojrzałe słodkie jabłka i podczas smażenia dodałam do nich sok z cytryny, aby zrównoważyć smak. Do strudla nie dodałam orzechów, ale posypałam nadzienie cynamonem do syta. Chleb pita posmarowany jajkiem dobrze się zwinął. Piekłam dokładnie 15 minut i wierzch zrobił się lekko złocisty. Na początku strudel był miękki w środku i miał chrupiącą skórkę na wierzchu. W miarę ostygnięcia nadzienie stało się jeszcze bardziej soczyste, a wierzch zmiękł. Podobno pachnące nadzienie jabłkowe całkowicie nasyciło warstwy lawaszu). Strudel jest dobrze pokrojony, kawałki zachowują swój kształt. Ciasta są bardzo smaczne!

Weronika

15.10.2023

5

Julio, wczoraj w końcu zrobiłam strudel według Twojego przepisu!!! Wyszedł wspaniały strudel, prawie jak prawdziwy))) Dodałam jeszcze 50 g rodzynek i posypałam cukrem, żeby skórka była chrupiąca. Trzymałam w piekarniku około pół godziny, ale skórka nadal nie wytworzyła się.. Zostawiam ten przepis w KK, dodam do swojej kolekcji przepisów na dania z lawaszu))) oto moja fotorelacja )))

Anush

15.10.2023

4.7

Ten przepis najwyraźniej wymyśliła mama na urlopie macierzyńskim!))) Jak fajnie, że dzielisz się takimi łatwymi smakołykami! To było łatwe, satysfakcjonujące, szybkie i pyszne! Dziękuję za pomysł!

Irina

15.10.2023

4.6

Szybki i smaczny przepis, który jest jednocześnie dietetyczny. Dla tych, którzy dbają o to, co jedzą, to jest to. Cukier można zmieniać według własnych upodobań i w zależności od słodkości samych jabłek, dałam 2 razy mniej cukru. Mój strudel wyszedł z chrupiącą skórką i delikatnym wnętrzem. Bardzo spodobał mi się ten pomysł

natalia-eshelkina

15.10.2023

4.5

Jest tak pyszne, że zjadłam bez czekania na kawę ☕️ Strudel okazuje się bardzo smaczny i zajmuje niewiele czasu