Roladka lawaszowa z wędzonym mięsem i grzybami oraz majonezem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy wszystkie składniki. Możesz wziąć dowolne mięso - wieprzowinę, wołowinę, kurczaka, tym razem wziąłem gotowaną i wędzoną wieprzowinę. Ser topiony można zastąpić zwykłym serem twardym. Przygotowanie bułki zaczynamy od przygotowania nadzienia. Pamiętamy ser widelcem, dodając do niego odrobinę majonezu. Jeśli ser nie jest zbyt miękki, można go zetrzeć na drobnej tarce.

2. KROK 2

   

   Wędzone mięso pokroić w drobną kostkę. Pieczarki pokroić na małe kawałki i smażyć na oleju roślinnym do miękkości, pozostawić grzyby do ostygnięcia. Koperek posiekaj nożem. Wszystkie składniki łączymy w głębokiej misce, doprawiamy majonezem i dokładnie mieszamy – nadzienie gotowe.

3. KROK 3

   

   Na gładkiej, czystej powierzchni połóż arkusz lawaszu, rozłóż na nim nadzienie i ciasno zwiń w rulon. Roladę włóż do torebki lub zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2 – 3 godziny.

4. KROK 4

   

   Gotową bułkę pokroić na porcje i ułożyć na talerzu.

5. KROK 5

   

   Roladka lawaszowa z wędzonym mięsem i grzybami gotowa! Bardziej szczegółowy przepis na bułkę znajdziesz w filmie. Smacznego!