Lawasz w cieście z nadzieniem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przede wszystkim zacznij przygotowywać nadzienie. Otwórz puszkę grzybów konserwowych i odcedź płyn. Pieczarki pokroić na małe kawałki i umieścić w osobnej misce.

2. KROK 2

   

   Następnie zetrzyj ser na średniej tarce. Ser można zetrzeć bezpośrednio na pieczarki.

3. KROK 3

   

   Dodaj trochę majonezu i suszonych przypraw. Jako przyprawę użyłam suszonego koperku. Wszystko dobrze wymieszaj łyżką.

4. KROK 4

   

   Chleb pita pokroić na małe kwadraty. Na kawałku chleba pita nałóż odrobinę powstałego nadzienia grzybowego. Zwiń chleb pita po bokach i zwiń.

5. KROK 5

   

   W ten sposób całe nadzienie zawiń w kawałki chleba pita.

6. KROK 6

   

   Na ciasto połącz jajko ze śmietaną. Dodać mąkę i wymieszać. Aby ciasto uzyskało pożądaną konsystencję, należy dodać odrobinę wody. Dosłownie łyżka na raz. Ciasto powinno mieć mniej więcej taką samą konsystencję jak ciasto na naleśniki. Zanurz wszystkie koperty w powstałym cieście.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego. Połóż poobijane koperty na blasze, łączeniem do dołu. Smaż je przez 1-2 minuty na średnim ogniu.

8. KROK 8

   

   Następnie obróć nożem i smaż z drugiej strony przez kolejne 1-2 minuty.

9. KROK 9

   

   Zdejmij gotowe koperty na serwetki, aby usunąć z nich nadmiar tłuszczu. Zaparz pyszną i aromatyczną, świeżą herbatę dzięki tym kopertom. Apetyczne, chrupiące koperty są gotowe! Pomóż sobie! Smacznego!