Koreańska przekąska z mleka łososiowego

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Zestaw produktów. Zamiast octu ryżowego możesz wziąć trzy łyżki. sok cytrynowy.

2. KROK 2

   

   Rozmrozić mleko, odciąć ogony i dobrze wypłukać. Włóż je do miski, dodaj rozcieńczoną w niej wodę i ocet i odstaw na 10 minut. Następnie włóż go do durszlaka.

3. KROK 3

   

   Cebulę pokroić w cienkie ćwiartki, marchewkę posiekać na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Na dużej patelni rozgrzej połowę oliwy, dodaj warzywa i delikatnie smaż, aż będą miękkie.

5. KROK 5

   

   Mleko osusz ręcznikiem papierowym, przekrój w poprzek na dwie lub trzy części.

6. KROK 6

   

   Umieścić na patelni z warzywami, dodać pozostały olej i wymieszać.

7. KROK 7

   

   Gotuj wszystko razem na dużym ogniu przez 7-8 minut bez przykrycia, aż płyn odparuje. Cały czas mieszaj szpatułką.

8. KROK 8

   

   Drobno posiekaj czosnek i paprykę dużym nożem.

9. KROK 9

   

   Gdy mleko zacznie „strzelać” na patelni, dodać posiekany czosnek, paprykę, paprykę i polać sosem sojowym.

10. KROK 10

    

    Szybko wymieszaj, dopraw solą, przykryj pokrywką i wyłącz kuchenkę. Pozostawić pod przykryciem na pół godziny do namoczenia i ostygnięcia.

11. KROK 11

    

    Potem służymy i służymy. Okazuje się pyszne - po prostu super! Polecam każdemu, zwłaszcza mężczyznom...))) Smacznego!