Galaretka rybna w galarecie

Name: Galaretka rybna w galarecie
Total time: 4 h
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Ryba; według Twojego gustu Sól; 2.5 L Woda; 0.25 гр Koperek; 1 Marchewka; 1 Cebula; 5 Ziarnka pieprzu; 30 гр Żelatyna

Pyszna rybna galaretka rybna, my uwielbiamy ją z puree ziemniaczanym. Nasza rodzina uwielbia ryby, głównie smażone, ale szkoda wyrzucać odpady takie jak głowa, ogon i żeberka, grzbiety dużych ryb, bo powstają z nich bardzo smaczne mięso w galarecie. My lubimy z puree ziemniaczanym.

59

3035

Serenity Martinez

Autor przepisu

Kalorie

24kcal

Białko

3g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

3g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

1kg

według Twojego gustu

2.5L

0.25гр

1

1

5

30гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 4 godziny

KROK 1
Produkty, które będą nam potrzebne.
KROK 2
Usuń skrzela i oczy z głowy ryby i dokładnie ją umyj. Włóż do rondla, dodaj obraną cebulę, marchewkę, umyte parasolki koperkowe i ziarna czarnego pieprzu. Do napełnienia wodą. Podpalić, doprowadzić do wrzenia, usunąć pianę i postawić na bardzo małym ogniu, aby bulion ledwo się zagotował.
KROK 3
Rosół powinien gotować się przez 2 godziny. Po dwóch godzinach odcedź bulion. Rozcieńczyć w nim żelatynę i wlać do talerzy. Odstawić w chłodne miejsce do całkowitego zamrożenia.
KROK 4
Mięso w galaretce rybnej jest gotowe. Cóż, jeśli gotowałeś kawałki ryby wraz z odpadami rybnymi, musisz je wyjąć, oddzielić mięso od kości, podzielić na małe kawałki, położyć na dnie talerza i napełnić bulionem. Otrzymasz mięso w galarecie z mięsem rybnym. Smacznego!