Jak gotować mrożone, obrane małże na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak smażyć mrożone obrane małże na patelni? Bardzo szybko i łatwo! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Z tego przepisu można przygotować nie tylko małże, ale także inne owoce morza: kalmary, ośmiornice, krewetki itp.

2. KROK 2

   

   Opłucz i osusz małże. Jeśli chcesz, możesz najpierw rozmrozić je na dolnej półce lodówki i spuścić wodę.

3. KROK 3

   

   Umyj i osusz także fasolkę szparagową. Zamiast mrożonej fasoli możesz użyć świeżej fasoli.

4. KROK 4

   

   Obierz czosnek i drobno posiekaj. Możesz przepuścić czosnek przez prasę.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na dużym ogniu. Ułożyć małże.

6. KROK 6

   

   Dodaj zieloną fasolkę i czosnek. Smaż wszystko razem, mieszając, przez 2-3 minuty.

7. KROK 7

   

   Zmniejsz ogień do małego i smaż małże przez kolejne 3-5 minut, od czasu do czasu mieszając. Na koniec posypać przyprawami i wymieszać. Oprócz podanych przypraw można dodać własne do smaku np. paprykę, chili, imbir itp. Ja dodałem odrobinę chmielu suneli. Ponieważ przepis zawiera sos sojowy, nie dodałam do małży dodatkowej soli. Miałem dość soli w sosie. Ale możesz dodać więcej soli do swojego smaku.

8. KROK 8

   

   Owoce morza skrop świeżym sokiem z cytryny i sosem sojowym. Wszystko wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.

9. KROK 9

   

   Posyp małże fasolką szparagową ze świeżymi ziołami i podawaj z białym winem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kok

26.09.2023

4.6

Dziękuję autorowi! 👍Mrożone małże na patelni są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy wcześniej zaopatrzyć się w mrożone małże. Danie jest nie tylko smaczne.

NATALIA ❄️

26.09.2023

4.5

Apetyczny i niesamowicie prosty. Nie gotowałam jeszcze małży, ciekawie było spróbować. Dziękuję za szczegółowy przepis. Bardzo niezwykłe danie do smaku!

NATALIA ❄️

26.09.2023

4.7

A jako dodatek do małży przygotowałam Sauté z ziołami prowansalskimi!