Jak gotować mrożone krewetki królewskie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować mrożone nieobrane krewetki królewskie w rondlu? Przygotuj wszystkie składniki. Najpopularniejsze krewetki są gotowane i mrożone, chociaż można również znaleźć mrożone surowe krewetki. Różnią się kolorem. Jeśli krewetki mają jasnoróżowy kolor, oznacza to, że zostały ugotowane przed zamrożeniem. Jeśli krewetki mają kolor szaro-zielony, oznacza to, że zostały zamrożone bez obróbki. Od tego zależy czas gotowania krewetek.

2. KROK 2

   

   Najpierw postaw duży garnek z wodą na kuchence i zagotuj, stosunek krewetek do wody powinien wynosić co najmniej 1:2. Gdy woda się zagotuje, dodajemy soli – nie martwcie się, będzie nam jej naprawdę sporo – na 1 litr wody potrzeba 40-45 g soli. Jeśli już obrałeś krewetki, ilość soli należy zmniejszyć o połowę. Jak wybrać patelnię, przeczytaj artykuł poniżej kroków.

3. KROK 3

   

   Cytrynę dokładnie umyj, zalej wrzącą wodą, dzięki temu uzyska lepszy sok. Bezpośrednio na patelnię wyciśnij sok z połowy cytryny, następnie pokrój ją na 4 części i włóż na patelnię.

4. KROK 4

   

   Dodaj liść laurowy. Jak na mój gust idealnie komponuje się ze smakiem krewetek.

5. KROK 5

   

   Dodaj do smaku inne suche przyprawy - goździki, ziele angielskie i ziarna czarnego pieprzu, tutaj będą bardzo przydatne.

6. KROK 6

   

   Dodać umyte gałązki pietruszki lub koperku

7. KROK 7

   

   Ponownie zagotuj wodę i gdy woda się zagotuje, usuń skorupę lodową. Bardzo często krewetki wysyła się z nimi bezpośrednio na patelnię, ale jest to częsty błąd. Najszybszym sposobem jest po prostu opłukanie ich pod bieżącą ciepłą wodą – pozbędziemy się w ten sposób nadmiaru brudu, połamanych czułków i nóżek, a także lodu. Następnie umieść przygotowane krewetki na patelni.

8. KROK 8

   

   Krewetki królewskie gotuj od wrzenia przez około 5 minut, jeśli Twoje krewetki są dość duże, będziesz potrzebować 7 minut. Świeżo mrożone krewetki o szaro-zielonym odcieniu należy gotować przez 8-10 minut, a jeśli krewetki są już obrane, wystarczą tylko 2-3 minuty.

9. KROK 9

   

   Gotowe aromatyczne krewetki polej sokiem z cytryny lub zmieszaj sok z cytryny z oliwą i zanurz w niej obrane krewetki

10. KROK 10

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kok

12.11.2023

5

Za krewetki można umrzeć. Krewetki królewskie są pyszne po upieczeniu. Spróbowałam raz i teraz to jedyny sposób, w jaki gotuję.

Moderatorka Ksenia

12.11.2023

4.9

Gotowałem już krewetki według przepisu nasstin i byłem bardzo zadowolony. Aby więc rozwiązać pytanie, jak gotować mrożone krewetki królewskie, kiedy je dostałem, nie wahałem się sięgnąć po ten przepis. Postępowałem zgodnie ze wszystkimi krokami zgodnie z przepisem. Oprócz soli do wody do gotowania krewetek dodałam liść laurowy, goździki, ziele angielskie i ziarna czarnego pieprzu. Po zagotowaniu wody gotowałam krewetki przez 5 minut. Krewetki były doskonale ugotowane i okazały się bardzo aromatyczne i smaczne. Nasstin, bardzo dziękuję za przepis!

Natalia M

12.11.2023

5

Kupiłem torebkę krewetek do sałatki i właśnie zjadłem trochę. Nie wiem, jak gotować mrożone krewetki królewskie. Dobrze, że na naszej stronie zawsze znajdziesz odpowiedni przepis! Na opakowaniu było 1 kg, więc zdecydowałam się wziąć podwójną porcję wody i wszystko, co potrzebne do zagotowania. Solanka okazała się bardzo przyjemna, choć słona. Ale gotowe krewetki okazały się w sam raz solone! Cytryna doskonale odpycha specyficzny zapach. Nieświadomie natychmiast wylałabym zawartość torebki na patelnię. Ale przepis mówi, żeby je opłukać. W rezultacie woda zmyła wszelkiego rodzaju wąsy i gruz, a także lód. Krewetki gotowały się znacznie szybciej niż zwykle i okazały się smaczniejsze. Bardzo mi się spodobał ten przepis, dosłownie 5 minut gotowania i krewetki gotowe!

Romario

12.11.2023

5

Czy możesz mi powiedzieć, czy zamiast cytryny mogę użyć limonki?