Grillowane ziemniaki na szaszłykach

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ziemniaki z grilla na szaszłykach? Przygotuj niezbędne składniki. Najlepiej używać ziemniaków średniej wielkości tej samej wielkości. Sos sojowy można zastąpić solą do smaku. Dostosuj ilość papryczki chili według własnego gustu lub całkowicie ją wyeliminuj. Ziemniaki dokładnie umyj i osusz ręcznikiem lub serwetkami.

2. KROK 2

   

   W osobnym pojemniku połącz sos sojowy, olej, pieprz, oregano i dowolne suche przyprawy według własnego uznania.

3. KROK 3

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Za pomocą noża kuchennego wykonaj kilka płytkich nacięć na każdym ziemniaku, na głębokość około 1-2 mm, aby marynata lepiej wchłonęła się w ziemniaki. Marynatą polej ziemniaki, dobrze wymieszaj i odstaw na chwilę. Ziemniaki nie potrzebują dużo czasu, aby dobrze się zamarynować

5. KROK 5

   

   W czasie marynowania ziemniaków rozpal grill.

6. KROK 6

   

   Na każdy patyczek nadziewamy 2-3 ziemniaki. Nie wyrzucaj pozostałej marynaty, przyda się później.

7. KROK 7

   

   Połóż szaszłyki na węglach. Gotuj, obracając od czasu do czasu, aż ziemniaki będą ugotowane. Gotowość można sprawdzić wykałaczką – powinna bez problemu przebić ziemniaki. Zajmuje to około 15 do 30 minut, w zależności od odmiany i wielkości ziemniaków.

8. KROK 8

   

   Ostrożnie usuń gotowe ziemniaki z szaszłyków. Za pomocą silikonowej szczoteczki posmaruj każdego ziemniaka pozostałą marynatą. Posyp po wierzchu ulubionymi ziołami.

9. KROK 9

   

   Podawaj ziemniaki z sałatką, grillowaną kiełbaską lub szaszłykiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleonora

15.09.2023

4.7

Smaczny!!!!! Oto kolejny fajny szaszłyk ziemniaczany.

Aliona

15.09.2023

4.5

Tradycyjnie na grilla przygotowujemy ziemniaki na szaszłykach. Spodobał mi się przepis na ziemniaki z marynatą. Wcześniej po prostu smażyliśmy ziemniaki z kawałkami smalcu, ale w grudniu nie smakują już tak jak jesienią, więc postanowiliśmy zrobić marynatę. Bardzo spodobał mi się ten przepis ze względu na prostotę i wybór ulubionych produktów. W ramach eksperymentu mój mąż próbował pokroić kilka ziemniaków w spiralę. Nie odeszłam od przepisu, zrobiłam nacięcia tak jak autorka. Ziemniaki wyszły bardzo smaczne. Tylko wierzch nie jest tak jasny jak na zdjęciu autorki, ale mąż stwierdził, że olej znajdujący się w sosie będzie się palił na grillu. Nie paliło się za bardzo, tylko trochę i smak nie ucierpiał na tym. Przed podaniem, zgodnie z radą autora, ponownie posmarowałam marynatą. Wyszło rewelacyjnie, ciasto nie jest twarde, a wnętrze jest wprost zachwycające! Miękki, aromatyczny, nieporównywalny, mój ulubiony ziemniak! Dziękuję autorowi za takie znalezisko, gotuję z przyjemnością.