Zielone ciasto naleśnikowe bez barwników

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   ZIELONE CIASTO: Szpinak umyć, zalać wrzącą wodą, przykryć pokrywką na 5 minut.

2. KROK 2

   

   Odcedź wodę, szpinak włóż do miski blendera, dodaj mleko i zmiksuj szpinak z mlekiem na jednolitą masę. Do osobnej miski wlać mleko i szpinak.

3. KROK 3

   

   Dodać jajka, sól, cukier, wymieszać, dodać mąkę.

4. KROK 4

   

   Mieszaj, aż uzyskasz płynne ciasto naleśnikowe. Przykryj naczynie i pozostaw do zaparzenia na 15-20 minut.

5. KROK 5

   

   LEKKIE CIASTO: W drugiej misce wymieszaj mleko, jajka, sól, cukier i mąkę, aby uzyskać ciasto o tej samej konsystencji. Przykryj miskę i odstaw na 15-20 minut.

6. KROK 6

   

   Przed pieczeniem do każdego ciasta naleśnikowego dodać masło i wymieszać.

7. KROK 7

   

   NALEŚNIKI WIELOKOLOROWE: Następnie można mieszać ciasto zielone i jasne w dowolnych proporcjach, uzyskując naleśniki o różnych odcieniach.

8. KROK 8

   

   Aby nie pomylić się z kolorem, w osobnej misce należy wymieszać ciasto zielone i jasne, aby uzyskać ciasto o średniej barwie i odcieniu, tak aby różniło się kolorem zarówno od ciasta zielonego, jak i jasnego.

9. KROK 9

   

   Najpierw musisz upiec kilka naleśników z ciasta każdego koloru.

10. KROK 10

    

    Następnie musisz wymieszać ciasto o różnych kolorach, aby zrobić naleśniki o pośrednich odcieniach. Naleśniki należy smażyć na suchej patelni. Z tej ilości ciasta wychodzi 30 naleśników, średnica naleśników wynosi około 19 cm.

11. KROK 11

    

    Naleśniki wyszły w różnym kolorze - od jasnego do intensywnie zielonego. Do dekoracji ciasta odłóż 3 naleśniki w różnych kolorach.

12. KROK 12

    

    KREM: Do mleka dodać żelatynę i odstawić na chwilę do spęcznienia. Do śmietany dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać i odstawić na chwilę, aż cukier się rozpuści.

13. KROK 13

    

    Delikatnie podgrzej żelatynę aż do całkowitego rozpuszczenia, dodaj do śmietany i dobrze wymieszaj.

14. KROK 14

    

    CIASTO: Połóż pierwszy naleśnik na talerzu, załóż pierścień ciasta, a następnie ułóż i posmaruj naleśniki jeden po drugim kremem. Na każdy naleśnik około 2 łyżki śmietanki.

15. KROK 15

    

    Złóż ciasto od ciemnego koloru na dole do jasnego koloru na górze.

16. KROK 16

    

    Na wierzch wylej całą pozostałą śmietanę.

17. KROK 17

    

    DEKORACJA: 3 naleśniki w różnych kolorach, odłożone do dekoracji ciasta, zwiń w tubę i pokrój na kawałki.

18. KROK 18

    

    Udekoruj ciasto posiekanymi naleśnikami.

19. KROK 19

    

    Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin, aż krem ​​całkowicie stwardnieje. Gdy krem ​​stwardnieje, ostrożnie zdejmij pierścień. Ściany pierścienia można ogrzać gorącym, mokrym ręcznikiem lub można je ogrzać suszarką do włosów.

20. KROK 20

    

    Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Ira

08.09.2023

4.6

Diana Janowska

08.09.2023

4.9

Czym można zastąpić krążek ciasta?