Zielone ciasto naleśnikowe bez barwników

Name: Zielone ciasto naleśnikowe bez barwników
Total time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: 150 гр Szpinak; 350 ml Mleko; 200 гр Mąka pszenna; 3 Jajka; 50 ml Olej roślinny; 2 łyżka Cukier; według Twojego gustu Sól; 500 ml Mleko; 300 гр Mąka pszenna; 3 Jajka; 50 ml Olej roślinny; 2 łyżka Cukier; według Twojego gustu Sól; 200 ml Mleko; 700 ml Kwaśna śmietana; 250 гр Cukier puder; 20 гр Żelatyna; 8 гр Cukier waniliowy

Zróbmy kolorowy tort naleśnikowy bez barwników! Kolor z przejściem od ciemnego do jasnego. Jasnozielony kolor naleśników nada szpinak, który ma neutralny smak, dlatego nie zauważymy go w cieście, a jedynie nada mu jasny, bogaty kolor.

75

13069

Nevaeh Aleksander

Autor przepisu

Zielone ciasto naleśnikowe bez barwników

Kalorie

683Kcal

Białko

19gram

Tłuszcz

32gram

Węglowodany

74gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

150гр

350ml

200гр

3

50ml

2łyżka

według Twojego gustu

500ml

300гр

3

50ml

2łyżka

według Twojego gustu

200ml

700ml

250гр

20гр

8гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

KROK 1
ZIELONE CIASTO: Szpinak umyć, zalać wrzącą wodą, przykryć pokrywką na 5 minut.
KROK 2
Odcedź wodę, szpinak włóż do miski blendera, dodaj mleko i zmiksuj szpinak z mlekiem na jednolitą masę. Do osobnej miski wlać mleko i szpinak.
KROK 3
Dodać jajka, sól, cukier, wymieszać, dodać mąkę.
KROK 4
Mieszaj, aż uzyskasz płynne ciasto naleśnikowe. Przykryj naczynie i pozostaw do zaparzenia na 15-20 minut.
KROK 5
LEKKIE CIASTO: W drugiej misce wymieszaj mleko, jajka, sól, cukier i mąkę, aby uzyskać ciasto o tej samej konsystencji. Przykryj miskę i odstaw na 15-20 minut.
KROK 6
Przed pieczeniem do każdego ciasta naleśnikowego dodać masło i wymieszać.
KROK 7
NALEŚNIKI WIELOKOLOROWE: Następnie można mieszać ciasto zielone i jasne w dowolnych proporcjach, uzyskując naleśniki o różnych odcieniach.
KROK 8
Aby nie pomylić się z kolorem, w osobnej misce należy wymieszać ciasto zielone i jasne, aby uzyskać ciasto o średniej barwie i odcieniu, tak aby różniło się kolorem zarówno od ciasta zielonego, jak i jasnego.
KROK 9
Najpierw musisz upiec kilka naleśników z ciasta każdego koloru.
KROK 10
Następnie musisz wymieszać ciasto o różnych kolorach, aby zrobić naleśniki o pośrednich odcieniach. Naleśniki należy smażyć na suchej patelni. Z tej ilości ciasta wychodzi 30 naleśników, średnica naleśników wynosi około 19 cm.
KROK 11
Naleśniki wyszły w różnym kolorze - od jasnego do intensywnie zielonego. Do dekoracji ciasta odłóż 3 naleśniki w różnych kolorach.
KROK 12
KREM: Do mleka dodać żelatynę i odstawić na chwilę do spęcznienia. Do śmietany dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać i odstawić na chwilę, aż cukier się rozpuści.
KROK 13
Delikatnie podgrzej żelatynę aż do całkowitego rozpuszczenia, dodaj do śmietany i dobrze wymieszaj.
KROK 14
CIASTO: Połóż pierwszy naleśnik na talerzu, załóż pierścień ciasta, a następnie ułóż i posmaruj naleśniki jeden po drugim kremem. Na każdy naleśnik około 2 łyżki śmietanki.
KROK 15
Złóż ciasto od ciemnego koloru na dole do jasnego koloru na górze.
KROK 16
Na wierzch wylej całą pozostałą śmietanę.
KROK 17
DEKORACJA: 3 naleśniki w różnych kolorach, odłożone do dekoracji ciasta, zwiń w tubę i pokrój na kawałki.
KROK 18
Udekoruj ciasto posiekanymi naleśnikami.
KROK 19
Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin, aż krem całkowicie stwardnieje. Gdy krem stwardnieje, ostrożnie zdejmij pierścień. Ściany pierścienia można ogrzać gorącym, mokrym ręcznikiem lub można je ogrzać suszarką do włosów.
KROK 20
Ciesz się herbatą!