Zielone ciasto naleśnikowe bez barwników

Zróbmy kolorowy tort naleśnikowy bez barwników! Kolor z przejściem od ciemnego do jasnego. Jasnozielony kolor naleśników nada szpinak, który ma neutralny smak, dlatego nie zauważymy go w cieście, a jedynie nada mu jasny, bogaty kolor.
75
13069
Sadie GriffinSadie Griffin
Autor przepisu
Zielone ciasto naleśnikowe bez barwników
Kalorie
683Kcal
Białko
19gram
Tłuszcz
32gram
Węglowodany
74gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 10
150гр
350ml
2łyżka
według Twojego gustu
500ml
2łyżka
według Twojego gustu
200ml
20гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 3 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    ZIELONE CIASTO: Szpinak umyć, zalać wrzącą wodą, przykryć pokrywką na 5 minut.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Odcedź wodę, szpinak włóż do miski blendera, dodaj mleko i zmiksuj szpinak z mlekiem na jednolitą masę. Do osobnej miski wlać mleko i szpinak.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Dodać jajka, sól, cukier, wymieszać, dodać mąkę.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Mieszaj, aż uzyskasz płynne ciasto naleśnikowe. Przykryj naczynie i pozostaw do zaparzenia na 15-20 minut.

  5. KROK 5

    KROK 5

    LEKKIE CIASTO: W drugiej misce wymieszaj mleko, jajka, sól, cukier i mąkę, aby uzyskać ciasto o tej samej konsystencji. Przykryj miskę i odstaw na 15-20 minut.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Przed pieczeniem do każdego ciasta naleśnikowego dodać masło i wymieszać.

  7. KROK 7

    KROK 7

    NALEŚNIKI WIELOKOLOROWE: Następnie można mieszać ciasto zielone i jasne w dowolnych proporcjach, uzyskując naleśniki o różnych odcieniach.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Aby nie pomylić się z kolorem, w osobnej misce należy wymieszać ciasto zielone i jasne, aby uzyskać ciasto o średniej barwie i odcieniu, tak aby różniło się kolorem zarówno od ciasta zielonego, jak i jasnego.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Najpierw musisz upiec kilka naleśników z ciasta każdego koloru.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Następnie musisz wymieszać ciasto o różnych kolorach, aby zrobić naleśniki o pośrednich odcieniach. Naleśniki należy smażyć na suchej patelni. Z tej ilości ciasta wychodzi 30 naleśników, średnica naleśników wynosi około 19 cm.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Naleśniki wyszły w różnym kolorze - od jasnego do intensywnie zielonego. Do dekoracji ciasta odłóż 3 naleśniki w różnych kolorach.

  12. KROK 12

    KROK 12

    KREM: Do mleka dodać żelatynę i odstawić na chwilę do spęcznienia. Do śmietany dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać i odstawić na chwilę, aż cukier się rozpuści.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Delikatnie podgrzej żelatynę aż do całkowitego rozpuszczenia, dodaj do śmietany i dobrze wymieszaj.

  14. KROK 14

    KROK 14

    CIASTO: Połóż pierwszy naleśnik na talerzu, załóż pierścień ciasta, a następnie ułóż i posmaruj naleśniki jeden po drugim kremem. Na każdy naleśnik około 2 łyżki śmietanki.

  15. KROK 15

    KROK 15

    Złóż ciasto od ciemnego koloru na dole do jasnego koloru na górze.

  16. KROK 16

    KROK 16

    Na wierzch wylej całą pozostałą śmietanę.

  17. KROK 17

    KROK 17

    DEKORACJA: 3 naleśniki w różnych kolorach, odłożone do dekoracji ciasta, zwiń w tubę i pokrój na kawałki.

  18. KROK 18

    KROK 18

    Udekoruj ciasto posiekanymi naleśnikami.

  19. KROK 19

    KROK 19

    Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin, aż krem ​​całkowicie stwardnieje. Gdy krem ​​stwardnieje, ostrożnie zdejmij pierścień. Ściany pierścienia można ogrzać gorącym, mokrym ręcznikiem lub można je ogrzać suszarką do włosów.

  20. KROK 20

    KROK 20

    Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Ira
08.09.2023
4.6
Author comment no avatar
Diana Janowska
08.09.2023
4.9
Czym można zastąpić krążek ciasta?