Placuszki z młodej cukinii z czosnkiem i koperkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak szybko przygotować placki z cukinii z czosnkiem i koperkiem, które z pewnością zachwycą niejednego swoim wspaniałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania doskonałego letniego dania z młodej cukinii z czosnkiem.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować naleśniki, weź dużą tarkę i zetrzyj jeden kilogram dwustu gramów młodej cukinii do dużej miski, którą następnie odstaw na pięć minut.

3. KROK 3

   

   W dwóch etapach dobrze wyciśnij startą cukinię w dłoniach i pozbądź się nadmiaru płynu, po czym przełóż ją do drugiej dużej miski.

4. KROK 4

   

   Weź małą miskę i rozbij do niej dwa kurze jaja, następnie dodaj do niej pół łyżeczki soli i rozbijając nitki białka dokładnie wymieszaj jajka na gładką masę.

5. KROK 5

   

   Weź potrzebną ilość koperku do smaku, który następnie posiekaj dość drobno.

6. KROK 6

   

   Przygotowaną masę jajeczną wlać do miski z startą i odciśniętą cukinią.

7. KROK 7

   

   Do wspólnej miski wsyp drobno posiekany koperek i dodaj do niego trzy łyżki mąki pszennej.

8. KROK 8

   

   Do wspólnej miski dodać dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i w misce dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

9. KROK 9

   

   Weź odpowiednią patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wlej na nią olej roślinny i rozgrzej do wysokiej temperatury, następnie na patelnię włóż jedną łyżkę ugotowanej mieszanki cukinii i uformuj naleśniki.

10. KROK 10

    

    Smażyć naleśniki na patelni na złoty kolor z każdej strony.

11. KROK 11

    

    Usmażone placki z cukinii z czosnkiem i koperkiem układamy na talerzach i podajemy.

12. KROK 12

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!