Frittelle di zucchine giovani con aglio e aneto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare velocemente le frittelle di zucchine con aglio e aneto, che sicuramente piaceranno a molti con il loro gusto meraviglioso? Prima di tutto prepariamo i prodotti necessari per preparare un ottimo piatto estivo di zucchine giovani con aglio.

2. PASSO 2

   

   Per preparare le frittelle, prendete una grattugia grande e grattugiate un chilogrammo di duecento grammi di zucchine giovani in una ciotola capiente, che poi lasciate riposare per cinque minuti.

3. PASSO 3

   

   Strizzate bene con le mani in due passaggi le zucchine grattugiate ed eliminate il liquido in eccesso, quindi trasferitele in una seconda ciotola capiente.

4. PASSO 4

   

   Prendi una piccola ciotola e rompi due uova di gallina, quindi aggiungi mezzo cucchiaino di sale e, rompendo i fili proteici, mescola accuratamente le uova fino a renderle omogenee.

5. PASSO 5

   

   Prendete la quantità necessaria di aneto a piacere, che poi tritate abbastanza finemente.

6. PASSO 6

   

   Versate il composto di uova preparato nella ciotola con le zucchine grattugiate e strizzate.

7. PASSO 7

   

   Metti l'aneto tritato finemente in una ciotola comune e aggiungi tre cucchiai di farina di frumento.

8. PASSO 8

   

   Aggiungete due spicchi d'aglio passati alla pressa in una ciotola comune e mescolate bene tutti gli ingredienti nella ciotola.

9. PASSO 9

   

   Prendete una padella adatta e mettetela sul fuoco, quindi versateci dentro l'olio vegetale e scaldatelo ad alta temperatura, quindi mettete nella padella un cucchiaio del composto di zucchine cotte e formate delle frittelle.

10. PASSO 10

    

    Friggere le frittelle in una padella fino a doratura su ciascun lato.

11. PASSO 11

    

    Disporre le frittelle di zucchine cotte con aglio e aneto sui piatti e servire.

12. PASSO 12

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!