Świeża kapuśniak z mięsem, pokrzywami i pomidorami

Ogromna podaż witamin w jednej porcji dla każdego członka rodziny. Te cudownie apetyczne letnie kapuśniaki zawierają tak wiele witamin i składników odżywczych, że można je dosłownie nabierać łyżką. Ten kulinarny przepis na lekką, ale jednocześnie sycącą zupę znalazłam w jednym wspaniałym czasopiśmie, kiedy cała rodzina odpoczywała na daczy. Właściwie, jak to mówią, spróbowałem od razu, na szczęście po pokrzywę nie musiałem daleko jechać. Rozerwaliśmy tylko same szczyty, o długości nie większej niż 20 centymetrów.