Ciasto francuskie z ziemniakami, szynką i grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Wypełnianie składników

2. KROK 2

   

   Grzyby pokroić w plasterki i smażyć na oleju roślinnym, aż ugotują.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki wcześniej ugotuj w skórkach. Obierz i pokrój w dużą kostkę.

4. KROK 4

   

   Szynkę kroimy w taki sam sposób jak ziemniaki.

5. KROK 5

   

   Do ziemniaków i szynki dodajemy smażone grzyby.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce i posiekaj zioła. Wszystko wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku.

7. KROK 7

   

   Dodaj 2 jajka. Mieszaj nadzienie, aż będzie gładkie.

8. KROK 8

   

   Gotowe ciasto francuskie podzielić na 2 części. Rozwiń każdą część.

9. KROK 9

   

   Połóż jedną część na dnie formy, tworząc wysokie boki. Rozprowadzamy nadzienie.

10. KROK 10

    

    Przykryć drugą częścią i skleić brzegi. Odetnij nadmiar ciasta. Na środku ciasta nacinamy ciasto na całej długości, aby para mogła ulatniać się podczas pieczenia.

11. KROK 11

    

    Przed pieczeniem posmaruj ciasto jajkiem.

12. KROK 12

    

    Piec 30 minut w temperaturze 190°C.

13. KROK 13

    

    Ciasto lekko ostudź i pokrój na porcje. Smacznego!

Komentarze do przepisu

artemia

13.08.2023

4.7

Piękne i tak je zaprojektowałam

mqrina

13.08.2023

4.8

Dobry przepis

Masłowa Tatiana

13.08.2023

4.9

Sądząc po przepisie, ciasto naprawdę okazuje się bardzo sycące. Rodzina może zjeść obiad składający się tylko z jednego ciasta.

Natusik

13.08.2023

4.9

Jakie piękne i pyszne ciasto!