감자, 햄, 버섯을 곁들인 프렌치 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   충전재

2. 단계 2

   

   버섯을 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

3. 단계 3

   

   감자를 껍질째 삶아주세요. 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   햄도 감자와 같은 방식으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   감자와 햄에 튀긴 버섯을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아서 허브를 자릅니다. 모든 것을 섞고 소금과 후추로 맛을 냅니다.

7. 단계 7

   

   계란 2개를 추가합니다. 부드러워질 때까지 충전물을 섞습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 퍼프 페이스트리를 2개로 나누어주세요. 각 부분을 굴립니다.

9. 단계 9

   

   한 부분을 금형 바닥에 놓고 높은 측면을 만듭니다. 우리는 충전물을 펼쳤습니다.

10. 단계 10

    

    두 번째 부분으로 덮고 가장자리를 밀봉하세요. 여분의 반죽을 잘라냅니다. 파이 중앙에서 반죽을 끝까지 잘라서 굽는 동안 증기가 빠져나가도록 하세요.

11. 단계 11

    

    굽기 전에 파이에 계란을 바르십시오.

12. 단계 12

    

    190C에서 30분간 굽습니다.

13. 단계 13

    

    파이를 약간 식힌 후 부분적으로 자릅니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

아르테미아

13.08.2023

4.7

예뻐요 제가 디자인한 방법이에요

mqrina

13.08.2023

4.8

좋은 레시피

마슬로바 타티아나

13.08.2023

4.9

조리법으로 판단하면 파이는 정말 포만감이 넘치는 것으로 나타났습니다. 파이 하나로 가족이 저녁 식사를 할 수 있습니다.

나투식

13.08.2023

4.9

정말 아름답고 맛있는 파이입니다!