ポテト、ハム、キノコのフレンチパイ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フィリング成分

2. ステップ 2

   

   キノコをスライスに切り、植物油で火が通るまで炒めます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモはあらかじめ皮付きのまま茹でておきます。皮をむき、大きな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   ハムもジャガイモと同じように切ります。

5. ステップ 5

   

   揚げたキノコをジャガイモとハムに加えます。

6. ステップ 6

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろし、ハーブを刻みます。すべてを混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調えます。

7. ステップ 7

   

   卵2個を加えます。滑らかになるまでフィリングを混ぜます。

8. ステップ 8

   

   完成したパイ生地を2つに分けます。各パーツを伸ばします。

9. ステップ 9

   

   パーツの 1 つを型の底に置き、高い側面を形成します。詰め物を広げます。

10. ステップ 10

    

    2番目の部分で覆い、端をシールします。余分な生地を切り取ります。パイの中心で生地を完全に切り込み、焼くときに蒸気が逃げるようにします。

11. ステップ 11

    

    焼く前に、パイに卵を塗ります。

12. ステップ 12

    

    190℃で30分焼きます。

13. ステップ 13

    

    パイを少し冷ましてから、いくつかに切ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アルテミア

13.08.2023

4.7

美しいです、これが私がデザインした方法です

ムクリナ

13.08.2023

4.8

良いレシピ

マスロワ・タチアナ

13.08.2023

4.9

レシピから判断すると、このパイは本当にボリュームたっぷりです。家族はパイ一つで夕食を食べることができます。

ナトゥシク

13.08.2023

4.9

なんて美しくて美味しいパイでしょう！