Flądra z warzywami w piekarniku

Name: Flądra z warzywami w piekarniku
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Flądra; 150 гр Ziemniak; 100 гр Pomidory; 100 гр Zielone fasolki; 1 Papryka; 1 Cebula; 2 ząbki czosnku Czosnek; 2 łyżka Olej roślinny; 0.5 Cytryny; 0.5 łyżeczka Suche przyprawy; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól

Tak pyszne, jasne i aromatyczne! Prawdziwy dżem! Flądra z warzywami w piekarniku będzie wymagała minimum wysiłku, a wynik zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Danie jest niezwykle smaczne i bardzo efektownie prezentuje się na stole, ciesząc oko różnorodnością kolorów.

54

3764

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

331Kcal

Białko

30gram

Tłuszcz

15gram

Węglowodany

19gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

1

150гр

100гр

100гр

1

1

2ząbki czosnku

2łyżka

0.5

0.5łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

KROK 1
Jak zrobić flądrę z warzywami w piekarniku? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Warzywa można zastąpić lub uzupełnić według własnych upodobań. Czerwoną cebulę możesz zastąpić zwykłą cebulą lub szalotką. Zamiast pomidorków koktajlowych można użyć zwykłych pomidorów. Aby danie było jasne, użyj czerwonych i żółtych pomidorów.
KROK 2
Flądrę umyć i osuszyć. Jeśli ryba ma głowę, można ją zakonserwować, usuwając najpierw skrzela. W razie potrzeby płetwy i ogon można usunąć. Za pomocą ostrego noża wykonaj nacięcia po obu stronach ryby.
KROK 3
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki lub kostkę, ale niezbyt drobną, aby podczas pieczenia zachowały swój kształt.
KROK 4
Obierz słodką paprykę z nasion i łodyg, pokrój w pierścienie lub kostkę.
KROK 5
Pomidorki koktajlowe umyj, osusz i przekrój na pół. Jeśli masz zwykłe pomidory, pokrój je w plasterki.
KROK 6
Cebulę obierz i pokrój w plasterki. Aby cebula nie szczypała oczu podczas krojenia, umyj ją i nóż zimną wodą. Czosnek obierz i pokrój w płatki.
KROK 7
Przygotuj niezbędne składniki na marynatę. Składniki można uzupełniać lub zastępować innymi, według uznania. Ja użyłam oliwy z oliwek, ale nada się każdy olej roślinny.
KROK 8
W misce wymieszaj olej roślinny, sok i skórkę z cytryny, przyprawy do ryb, sól i pieprz i dokładnie wymieszaj widelcem, aż masa będzie gładka.
KROK 9
Ostrożnie posmaruj flądrę marynatą z obu stron i pozostaw do marynowania na 30 minut. Wcześniej włącz piekarnik na 180 stopni.
KROK 10
Ułóż flądrę w naczyniu do pieczenia, tyłem do góry. Pozostałą marynatą polej rybę. Przygotowane warzywa ułóż wokół flądry. Włóż rybę i warzywa do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30–35 minut lub dłużej, aż ryba i warzywa będą ugotowane. Dokładny czas pieczenia zależy od charakterystyki Twojej techniki.
KROK 11
Udekoruj pieczoną flądrę warzywami ze świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!