Placek z nadzieniem w 5 minut

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Zagnieść ciasto z mąki, skrobi i wody. Włóż go do torby. Przygotuj wszystkie składniki.

2. KROK 2

   

   Przygotuj mięso mielone. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Posiekaj warzywa. Dodaj przyprawy do smaku! Uwielbiamy to na ostro! Mięso mielone powinno być płynne, aby można było je rozsmarować na cieście! Do nadzienia nadają się również ziemniaki z serem i ziołami lub gotowana i skręcona wątróbka, kurczak z grzybami itp.

3. KROK 3

   

   Podziel tę ilość ciasta na 8 części. Rozwałkuj jeden kawałek na cienką przezroczystą warstwę. Wykonaj nacięcie od góry do środka warstwy. Rozłóż mięso mielone na trzy części cienką warstwą.

4. KROK 4

   

   Krok 1, uszczelnij krawędzie!

5. KROK 5

   

   Krok 2, uszczelnij krawędzie!

6. KROK 6

   

   Krok 3, uszczelnij krawędzie! I ostrożnie chodź z wałkiem do ciasta!

7. KROK 7

   

   Rozgrzewamy patelnię, nasmarujemy olejem roślinnym (można też użyć suchej patelni) i obsmażamy z obu stron! Następnie zgaś ogień!!! Dodaj kilka łyżek stołowych. podlać wodą i przykryć pokrywką na 2-3 minuty. Trzymam przez 1,5 minuty z każdej strony. Połóżmy to na talerzu! I powtórz procedurę z resztą ciasta i sharshą! Układamy wszystkie ciasta! Podałam każdego w porcjach!

Komentarze do przepisu

Maria

16.10.2023

4.7

Dziękujemy za udział w konkursie na Najlepszy Przepis Tygodnia. Te placki z pewnością smakują wyśmienicie. Ale nad zdjęciem trzeba popracować trochę magią. 1. Osiągnij ostrość i klarowność. Jeśli nie masz lustrzanki, nie ma to znaczenia