Pan plano con relleno en 5 minutos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Amasar la masa con harina, almidón y agua. Ponlo en una bolsa. Prepara todos los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Preparar carne picada. Picar finamente la cebolla y el ajo. Picar las verduras. ¡Agrega especias al gusto! ¡Nos encanta picante! ¡La carne picada debe quedar líquida para que puedas esparcirla sobre la masa! Para el relleno también son aptas patatas con queso y hierbas, o hígado hervido y retorcido, pollo con champiñones, etc.

3. PASO 3

   

   Divida esta cantidad de masa en 8 partes. Extienda una pieza hasta formar una fina capa transparente. Haz un corte desde la parte superior hasta el centro de la capa. Extienda la carne picada en tres partes en una capa fina.

4. PASO 4

   

   Paso 1, ¡sella los bordes!

5. PASO 5

   

   Paso 2, ¡sella los bordes!

6. PASO 6

   

   Paso 3, ¡sella los bordes! ¡Y camina con cuidado con un rodillo!

7. PASO 7

   

   Calentar una sartén, engrasar con aceite vegetal (también puedes utilizar una sartén seca) y dorar por ambos lados. ¡¡¡A continuación, baja el fuego!!! Agrega un par de cucharadas. agua y cubrir con una tapa durante 2-3 minutos. Lo sostengo durante 1,5 minutos por cada lado. ¡Pongámoslo en un plato! ¡Y repite el procedimiento con el resto de la masa y el sharsha! ¡Apilamos todas las tartas! ¡Serví cada uno en porciones!

Comentarios sobre la receta.

María

16.10.2023

4.7

Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. Estos panes planos seguro que saben deliciosos. Pero necesitas hacer algo de magia en la foto. 1. Lograr nitidez y claridad. Si no tienes una cámara réflex, no importa