Focaccia con ripieno in 5 minuti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Impastare la pasta con farina, amido e acqua. Mettilo in una borsa. Preparare tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Preparare la carne macinata. Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Tritare le verdure. Aggiungi spezie a piacere! Lo adoriamo piccante! La carne macinata deve essere liquida in modo da poterla spalmare sull'impasto! Per il ripieno sono adatte anche patate con formaggio ed erbe aromatiche, oppure fegato bollito e ritorto, pollo con funghi, ecc.

3. PASSO 3

   

   Dividere questa quantità di impasto in 8 parti. Stendere un pezzo in un sottile strato trasparente. Fai un taglio dall'alto al centro dello strato. Distribuire la carne macinata in tre parti in uno strato sottile.

4. PASSO 4

   

   Passaggio 1: sigillare i bordi!

5. PASSO 5

   

   Passaggio 2: sigillare i bordi!

6. PASSO 6

   

   Passaggio 3: sigillare i bordi! E cammina con attenzione con un mattarello!

7. PASSO 7

   

   Scaldare una padella, ungerla con olio vegetale (potete usare anche una padella asciutta) e rosolarla su entrambi i lati! Quindi spegni il fuoco!!! Aggiungi un paio di cucchiai. acqua e coprire con un coperchio per 2-3 minuti. Lo tengo per 1,5 minuti su ciascun lato. Mettiamolo nel piatto! E ripeti la procedura con il resto dell'impasto e la sharsha! Impiliamo tutte le torte! Li ho serviti ciascuno in porzioni!

Commenti sulla ricetta

Maria

16.10.2023

4.7

Grazie per aver partecipato al concorso La migliore ricetta della settimana. Queste focacce hanno sicuramente un sapore straordinario. Ma devi fare qualche magia sulla foto. 1. Ottieni nitidezza e chiarezza. Se non hai una fotocamera reflex, non importa; gli smartphone moderni scattano foto non peggio. Devi solo scegliere la distanza appropriata dal soggetto. E scatta in orizzontale. Allo stesso tempo, prendi in considerazione ciò che sarà sullo sfondo. Cioè, costruisci una composizione in anticipo, pensa a come disporre il piatto, cosa mettere dietro (verdure, una tazza o qualcos'altro) 2. Il piatto è molto sovraesposto. È meglio scattare foto vicino alla finestra, senza flash. Se comunque tutto brillasse, allora queste torte starebbero bene su una tavola di legno. Allo stesso tempo, posiziona le torte una sopra l'altra con angolazioni diverse per creare volume e profondità nella cornice. Nella fase iniziale è meglio scegliere le soluzioni più semplici, non forzare troppo lo sfondo e ottenere chiarezza. Khrumka ha due articoli per aiutare i fotografi di cibo: Come scattare fotografie, vado. Una guida per principianti. Come fotografare il cibo. Fotografia di cibo per principianti.