Bakłażan w sosie pomidorowym
Niezwykły przepis na bakłażana i bardzo smaczny. Mamy już tradycję przechowywania bakłażanów na zimę. I zawsze przygotowujemy różne i bardzo smaczne przepisy i oczywiście ten przepis nie umknął naszej uwadze. Te bakłażany można podawać z mięsem lub dowolnym dodatkiem!
Kalorie
428Kcal
Białko
7gram
Tłuszcz
22gram
Węglowodany
58gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 10
2kg
3kg
1.5kg
100гр
200ml
200гр
2łyżka
150ml
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty
KROK 1
Jeśli Twoje bakłażany są gorzkie, możesz je posypać solą, opłukać i wysuszyć przez około 20 minut, a następnie wykorzystać w naczyniu. Ale dawno tego nie robiłem, bo współczesne odmiany bakłażanów prawie nie mają goryczki i ich nie moczę.
KROK 2
Pokroić w paski, niezbyt drobno.
KROK 3
Ja używam pomidorów kremowych, bo dobrze komponują się z pomidorami.
KROK 4
Dodaj sól i cukier do pomidora.
KROK 5
Do gotowanych pomidorów dodać bakłażany.
KROK 6
Następnie posiekany pieprz.
KROK 7
Zmiel czosnek i ostrą paprykę. Ostrość przyszłej przekąski można dostosować do własnych upodobań i gustu.
KROK 8
Dodaj czosnek na 5 minut przed ugotowaniem bakłażana, wymieszaj.
KROK 9
Przygotowaną sałatkę przełożyć do słoików, zwinąć, odwrócić i zawinąć.
Podobne przepisy
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473