Kotlety tukhum dolma

To danie kryje w sobie niesamowite nadzienie. Dowiedz się, co to jest! Ten przepis kulinarny przyszedł do nas z Uzbekistanu. Kotlety faszerowane jajkami. W języku oryginalnym takie jedzenie nazywa się „tukhum dolma” („zawijane jajka”). Ale w tym przypadku są one owinięte nie w liście jakichkolwiek roślin, ale w mięso. Dlatego po rosyjsku nazwiemy je po prostu „Kotletami z nadzieniem”.