Ciasto twarogowe ze świeżymi truskawkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo prosty i dość szybki sposób przygotować pyszny placek twarogowy ze świeżymi truskawkami, który z pewnością przypadnie do gustu niejednej osobie i miło zaskoczy wspaniałym smakiem? W pierwszej kolejności należy przygotować produkty niezbędne do przygotowania wypieków z ciasta kruchego z nadzieniem z twarogu i truskawek.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto kruche, należy wziąć do dużej miski, wsypać do niej trzysta pięćdziesiąt gramów przesianej mąki pszennej premium, następnie dodać do miski sto dwadzieścia gramów cukru, szczyptę soli i wymieszać wszystkie składniki.

3. KROK 3

   

   Do miski z mąką pszenną włóż sto osiemdziesiąt gramów wstępnie pokrojonej i miękkiej margaryny do pieczenia, którą można zastąpić masłem, i wymieszaj wszystkie składniki.

4. KROK 4

   

   Weź małą miskę i wsyp do niej jedną łyżeczkę sody oczyszczonej, a następnie zagaś ją jedną łyżką kwasu cytrynowego.

5. KROK 5

   

   Do wspólnej miski wsypujemy rozpuszczoną sodę oczyszczoną i ponownie dokładnie mieszamy wszystkie składniki.

6. KROK 6

   

   Kontynuuj rozgniatanie ciasta w misie rękami, aż do uzyskania wymaganej konsystencji miękiszu, następnie odłóż miskę z przygotowanym ciastem kruchym na bok.

7. KROK 7

   

   Dobrze umyj czterysta gramów świeżych truskawek, które następnie pokrój w dość duże kawałki.

8. KROK 8

   

   Weź odpowiednią patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wsyp na nią dwie lub trzy łyżki cukru i rozłóż pokrojone truskawki, następnie wymieszaj i smaż jagody z cukrem na patelni na średnim ogniu przez dwie minuty, dodaj jedną dodajemy przy tym łyżeczkę masła i ostudzamy powstały lekki dżem.

9. KROK 9

   

   Weź głęboką miskę i wbij do niej dwa kurze jaja, które następnie ubijaj mikserem na wysokich obrotach.

10. KROK 10

    

    Do miski z ubitymi jajkami wsypujemy dwie czubate łyżki cukru, dodajemy łyżeczkę cukru waniliowego i dalej ubijamy mikserem na gładką masę.

11. KROK 11

    

    Do wspólnej miski włóż pięćset gramów twarogu w częściach i dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz zwiewną masę twarogową.

12. KROK 12

    

    Weź odpowiednią formę i wlej do niej większość przygotowanego ciasta kruchego, które następnie rozprowadź równą warstwą i ugniataj odpowiednią szklanką lub tłuczkiem.

13. KROK 13

    

    Ponownie wymieszaj masę twarogową w misce, a następnie równomiernie rozprowadź ją na wierzchu warstwy ciasta kruchego i zostaw miejsce na truskawki.

14. KROK 14

    

    Powstały lekki dżem ze świeżych truskawek włóż do formy i równomiernie rozprowadź w zarezerwowanych miejscach.

15. KROK 15

    

    Pozostałą część ciasta kruchego ułóż równą warstwą na warstwie twarogu z truskawkami, następnie włóż blachę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni i piecz ciasto, aż będzie całkowicie ugotowane, przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut.

16. KROK 16

    

    Po pewnym czasie wyjmij przygotowany twarożek z truskawkami z piekarnika i pokrój go na porcje, które następnie ułóż na talerzu i podawaj.

17. KROK 17

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!