신선한 딸기를 곁들인 커드 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   신선한 딸기를 곁들인 맛있는 코티지 치즈 파이를 매우 간단하고 상당히 신속하게 준비하는 방법은 무엇입니까? 이 파이는 확실히 많은 사람들의 관심을 끌 것이며 멋진 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 먼저, 코티지 치즈와 딸기를 채운 쇼트크러스트 페이스트리 빵을 만드는 데 필요한 재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   쇼트크러스트 페이스트리를 준비하려면 큰 그릇에 미리 체로 쳐진 고급 밀가루 350g을 넣은 다음 설탕 120g, 소금 한 꼬집을 그릇에 넣고 모든 재료를 함께 섞습니다.

3. 단계 3

   

   버터로 대체할 수 있는 미리 잘라서 부드럽게 만든 베이킹 마가린 180g을 밀가루가 담긴 그릇에 넣고 모든 재료를 함께 섞습니다.

4. 단계 4

   

   작은 그릇에 베이킹 소다 1티스푼을 부은 다음 구연산 1테이블스푼으로 담금질하세요.

5. 단계 5

   

   녹인 베이킹 소다를 일반 그릇에 넣고 모든 재료를 다시 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   필요한 빵 부스러기 농도가 얻어질 때까지 그릇에 있는 반죽을 손으로 계속 갈아준 다음, 준비된 쇼트크러스트 페이스트리가 담긴 그릇을 따로 보관해 두세요.

7. 단계 7

   

   400g의 신선한 딸기를 잘 씻은 다음 상당히 큰 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   적당한 프라이팬을 가져다가 가스레인지 위에 올리고 설탕 2~3큰술을 붓고 잘게 썬 딸기를 깔아준 뒤 프라이팬에 딸기와 설탕을 섞어 중불로 2분간 끓인 후 1개를 넣고 끓입니다. 그 과정에서 버터 1티스푼을 넣고 가벼운 잼을 식힙니다.

9. 단계 9

   

   깊은 그릇에 닭고기 달걀 두 개를 부수고 믹서로 고속으로 치십시오.

10. 단계 10

    

    계란이 담긴 그릇에 설탕 2테이블스푼을 붓고 바닐라 설탕 1티스푼을 추가한 다음 부드러워질 때까지 믹서로 계속 휘젓습니다.

11. 단계 11

    

    코티지 치즈 500g을 일반 그릇에 넣고 공기가 잘 통하는 두부 덩어리가 될 때까지 모든 재료를 잘 섞습니다.

12. 단계 12

    

    적당한 틀에 준비된 쇼트크러스트 페이스트리 대부분을 붓고, 균일한 층으로 펴고 적당한 유리나 분쇄기를 사용하여 압축합니다.

13. 단계 13

    

    커드 혼합물을 그릇에 다시 섞은 다음 쇼트크러스트 페이스트리 층 위에 고르게 펴 바르고 딸기가 들어갈 공간을 남겨둡니다.

14. 단계 14

    

    신선한 딸기에서 나온 가벼운 잼을 틀에 넣고 예약된 공간에 고르게 분배합니다.

15. 단계 15

    

    남은 쇼트브레드 반죽을 딸기와 함께 코티지 치즈 층 위에 균일한 층으로 놓은 다음 팬을 200도 예열된 오븐에 넣고 파이가 완전히 익을 때까지 35~40분 동안 굽습니다.

16. 단계 16

    

    잠시 후 준비된 딸기와 함께 두부 파이를 오븐에서 꺼내서 부분적으로 자른 다음 접시에 담아 서빙합니다.

17. 단계 17

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!