Kompot z pestek moreli z kwaskiem cytrynowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszny kompot na zimę, umyj morele i usuń pestki.

2. KROK 2

   

   Morele ułóż ciasno, przekrojoną stroną do dołu, w dobrze umytych i wysterylizowanych słoikach.

3. KROK 3

   

   Aby przygotować syrop, obliczamy wymaganą ilość wody i wrzącą wodę wlewamy do litrowego kubka, który wlewamy do słoików z morelami.

4. KROK 4

   

   Na sześć sześćset gramowych puszek potrzeba było dwóch litrów wrzącej wody.

5. KROK 5

   

   Przykryj słoiki wysterylizowanymi pokrywkami i pozwól morelom ogrzać się przez dziesięć minut.

6. KROK 6

   

   Postaw rondelek na kuchence, wlej do niego litr wody i wsyp kilogram cukru.

7. KROK 7

   

   Do garnka z wodą dodaj jedną łyżeczkę kwasu cytrynowego.

8. KROK 8

   

   Dodaj siedemset mililitrów wody do rondla, mieszając, aby przygotować syrop i zagotuj słodką wodę.

9. KROK 9

   

   Z wystudzonych słoików z morelami odcedź wcześniej nalany wrzątek.

10. KROK 10

    

    Przygotowanym syropem napełnij słoiki do góry i szczelnie zamknij pokrywki.

11. KROK 11

    

    Zamknięte słoiki odwracamy i sprawdzamy, czy nie przeciekają, przykrywamy kocem lub dywanikiem, a następnie zostawiamy do ostygnięcia na kilka godzin. Przygotowany kompot przechowuj w chłodnym i suchym miejscu. Smacznego!